Быстрый пирог из 3 ингредиентов

26 July 2019

Этот пирог вряд ли украсит праздничный стол. Но у него другие преимущества. Во-первых, он быстрый. Во-вторых, не требует сахара, яиц. Правда, считающим калории он вряд ли подойдет (около 440 ккал в 100 г). Но любящим жизнь такой, какая она есть — в самый раз :).

Так вот: нужно 3 стакана муки, 1 пачка маргарина, спреда или сливочного масла и в меру жидкое варенье. По густоте оно должно напоминать сметану.

Сразу предупреждаю, что перед написанием этой статьи у меня был только небольшой кусочек сливочного масла, поэтому мой пирог больше напоминает мини-пирожное :)

Духовку зажигаем сразу, она должна прогреться. Ставим на 200 градусов.

Замерзшее масло натираем на крупной терке. Так получится только с маслом из морозилки, поэтому покупайте и морозьте заранее.

Красиво)
Красиво)

Затем добавляем 3 стакана муки (около 400 г) и все перемешиваем.

2/3 смеси выкладываем в форму, делая небольшие бортики по краям. Прихлопываем слегка.

У меня не совсем варенье, а пятиминутное варево из абрикоса с сахаром :)
У меня не совсем варенье, а пятиминутное варево из абрикоса с сахаром :)

Накладываем начинку из варенья, а затем покрываем ее оставшейся смесью. Здесь уже прихлопывать не нужно.

Пришлось найти старую. малюсенькую сковороду в качестве формы
Пришлось найти старую. малюсенькую сковороду в качестве формы

Ставим в духовку на 20 минут.

Подавать к столу можно, только когда остынет. Иначе пирог будет "жидким".

Еще теплый, потому варенье немного вытекает. Вкусно неимоверно! Жаль, что не так красиво, как хотелось бы :)
Еще теплый, потому варенье немного вытекает. Вкусно неимоверно! Жаль, что не так красиво, как хотелось бы :)