Картофельный "блин"

Вам понадобится: 1 кг картофеля, 500 гр бекона, 2 помидора, 1 луковица, соль и перец по вкусу.

Сварить картофель и приготовить пюре. Выложить картофель на противень, покрытый фольгой или бумагой для запекания. На другой сковороде обжарить лук, предварительно мелко его нашинковав. Нарезать достаточно крупно бекон и помидоры.

Выложить на картофельный блин лук, бекон, помидоры. Сверху посыпать натёртым сыром.

Готовить в духовке при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки.

При подаче на стол можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал