Открытие. Friends Place

Кафе Friends Place открылось на улице Ломоносова, 3; много лет на этом месте работал «Хэмингуэй бар». Кафе открыли учредители хостелов «Друзья». Для совладельца кафе Сергея Морева и его команды кафе близ Гостиного двора – это ресторанный дебют.

Интерьер трех залов изменили до неузнаваемости: темные помещения превратились в просторные и светлые. За дизайн отвечало Kapodaki Design Studio («Бекицер», Black Books, «Каха бар»): в обстановке много живых растений, удобные мягкие диваны вдоль стен, старинный комод, колонны с лепниной. При входе гостей встречает букет из живых цветов; в одном из залов установлен большой высокий стол на большие компании.

Идея меню – простая и понятная еда на каждый день с легким авторским акцентом. Карельская уха подается с домашним ржаным пирожком-калиткой с начинкой из картофеля, котлета по-киевски дополняется малиновым соусом, жареная скумбрия сервируется соусом азиатским, маринованный лосось украшен желе из апельсина. Цены невысокие. Для примера, стоимость блюд в разделе закусок начинается от 190 руб., цена салатов и супов начинается от 210 руб., пицца с томатами и моцареллой обойдется в 290 руб., а бефстроганов с гречкой и маринованными огурцами – в 390 руб. В кафе готовят ранние завтраки – с восьми утра, с яичницей по-мексикански с лепешкой и фасолью в пряном соусе за 120 руб. и пшеничной кашей с вишней и мармеладом за 100 руб. Кофе в кафе готовят не только на коровьем, но и кокосовом или соевым молоке.

Каждый день, с 12:00 до 17:00, включая выходные, гостям предлагают деловые обеды, обеденное меню обновляется каждую неделю. В ассортименте салатов – свекла с копченым сыром (75 руб.) и табуле с кускусом и паприкой (80 руб.), в супах гороховый с копченостями (90 руб.) и тыквенный с сыром (110 руб.), горячее на выбор – лазанья (140 руб.) или куриное филе с ветчиной и домашней пастой (135 руб.). В пивной карте три вида крафтового эля и ещё пять сортов – на драфте. Среди двадцати пяти видов бутылочного пива большая часть из Бельгии. Винная карта находится в разработке.

Цитата из меню:

Паштет из куриной печенки с трюфельным маслом и луковым мармеладом - 210 руб.
Салат с ростбифом, пряным соусом и редисом - 310 руб.
Уха карельская из трех видов рыбы с ржаной калиткой - 410 руб.
Жареная скумбрия с картофелем, брокколи и азиатским соусом - 390 руб.
Пицца с баклажанами, паприкой и вялеными томатами - 310 руб.
Шоколадный парфе с манговым соусом - 250 руб.