37 619 subscribers

Мраморный пирог

1,9k full reads
3,8k story viewsUnique page visitors
1,9k read the story to the endThat's 50% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Вкрапления темного теста в белое дают красивый эффект мрамора, а сам пирог, приготовленный на сметане и масле, очень сдобный, вкусный, долго остается мягким. Все делается быстро, просто: смешали-испекли. И вот уже на столе легкий, пористый, воздушный пирог - отрезайте кусок побольше!

Мраморный пирог
Мраморный пирог
Мраморный пирог

📌 Понадобится:

яйца - 4 шт.,
сметана - 200 г.,
сливочное масло - 100 г.,
сахар - 250 г.,
какао - 2-3 стол. ложки,
сода - 1/2 чайн. ложки,
уксус - несколько капель,
мука - 250 г.
Мраморный пирог

📌 Приготовление.

  • Яйца и сахарный песок размешать венчиком (не взбивать).
Мраморный пирог
  • Добавить сметану и растопленное сливочное масло, перемешать.
Мраморный пирог
  • Насыпать просеянную пшеничную муку, хорошо размешать.
Мраморный пирог
  • Добавить гашеную соду: капнуть в нее столового уксуса (погасить), вмешать в тесто.
Мраморный пирог
  • Получится густое тесто.
Мраморный пирог
  • Разделить его на две части, в одну вмешать порошок какао.
Мраморный пирог
  • Духовку включить, чтобы разогрелась до 200 градусов.
  • Форму для выпечки смазать маслом.
  • ❗️Вся интрига в том, как получить мраморные разводы.
  • Тесто забирать столовой ложкой и выкладывать в середину формы поочередно: белое - на него темное - снова белое... ❗️И обязательно на каждый новый цвет нажать ложкой, доставая до дна формы (чтобы получить мраморный эффект)!
Мраморный пирог
  • Если сверху по тесту провести зубочисткой от середины к краям, получится симпатичный рисунок.
Мраморный пирог
  • Испечь в разогретой духовке (примерно 45-50 минут).
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

**************************************

Попробуйте испечь:

ХЛЕБ, который не режут ножом

СИННАБОНЫ: попробуйте устоять

Высокий БИСКВИТ теплым способом

Что испечь к ЧАЮ за ПОЛЧАСА

*************************************

Еще больше рецептов вкусных блюд из простых продуктов ЗДЕСЬ на канале ВсегдаГотово!

Заходите, подписывайтесь – будем готовить вместе!🙂

***Удачи на кухне!***