Сама испекла печенье, а мне говорят, что купила в магазине: оно галетное

18 March
2,1k full reads
3,5k story viewUnique page visitors
2,1k read the story to the endThat's 61% of the total page views
1 minute — average reading time

Если бы меня угостили таким печеньем, я бы тоже засомневалась, что дома можно испечь галеты. Многие видели и покупали затяжное печенье "Мария" - вот похоже один в один. Тоже диетическое, полезное, очень вкусное, а готовится просто и легко. Взгляните на ингредиенты: ничего особенного, обычные продукты, незатратный рецепт. А самое главное - во время выпекания следить в оба глаза, чтобы печенье не зарумянилось! Оно должно быть беленьким, как купленные в магазине галеты.

✔️КАК ПРИГОТОВИТЬ

Взять 2 чаши.

  • В одну - просеять крахмал, разрыхлитель, муку. Перемешать.
  • В другую - налить молоко, растительное масло, разбить яйцо, положить соль, сахар и ванильный сахар. Все вместе взбить.
  • СУХУЮ смесь высыпать в ЖИДКУЮ и замесить мягкое тесто.

Ждать не нужно - эластичное тесто готово для выпекания печеньев. Но их еще нужно сделать.

  • Стол посыпать мукой, раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Разрезать на квадратики 5*5 (если есть фигурный ролик, печенье будет правдоподобнее).
  • Вилкой или палочкой для суши нанести (наколоть) на печенья рисунок.
  • Разложить печенья на противне, застеленном пергаментом, и выпекать 10 минут при t 180°.
  • Печенье должно быть, в результате, пропеченным, но бледного цвета!
Диетическое галетное печенье
Диетическое галетное печенье
Диетическое галетное печенье

📌 Ингредиенты ⤵️:

мука - 100-120 г.,
кукурузный крахмал- 30 г.,
разрыхлитель - 0,5 чайн. л.,
молоко - 1 стол. л.,
растит. масло - 2 стол.л.,
яйцо - 1 шт.,
сахар - 2 стол. л.,
ванильный сахар - 1 чайн. л.,
соль - щепотка

********************************

❗️Если любите оригинальную, но простую выпечку, посмотрите интересные рецепты:

Печенье "Шишки"

"Тигровые" булочки

"Слёзы ангела"

✅ Посмотрите, как много вкусных и простых фоторецептов ЗДЕСЬ на канале ВсегдаГотово! 

Заходите, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ – будем готовить вместе!🤝

*Удачи на кухне!*