Картошка в духовке

09.10.2017

Вкусная картошечка, запеченная в духовке - любимое многими блюдо. А если ее запечь в виде гармошки с помидорками, то такая картошка будет еще вкуснее и аппетитнее. Рецепт картошки в духовке с помидорками прост. И готовится блюдо очень быстро.

Ингредиенты:

Картошка - 8-10 штучек;

Сыр твердых сортов - 150 граммов;

Помидорки - 6-7 штучек;

Соль - по вкусу;

Перчик - по вкусу;

Любая зелень.

Процесс приготовления:

1. Картошку помыть в прохладной воде. Разрезать каждую картофелину в виде гармошки. То есть как бы порезать кружочками, но не дорезая до конца.

2. Помыть помидорчики и порезать их тоненько на кружочки и потом эти кружочки порезать еще пополам.

3. В каждый надрез картофеля вставить по паре кусочков помидорок.

4. Нарезать тонкими пластиками сыр. И тоже вставить его в надрезы у картошки. Так картошка будет нафарширована.

5. Посыпать картошечку солью и перцем.

6. Выложить в расстеленную на противне фольгу картошку. Накрыть фольгой. И поставить в духовку с температурой в 200 градусов. Запекать на протяжении 45 минут.

7. Вынуть противень и развернуть картофель. И запечь еще в течение 2-3 минут.

Подавать картошку, запеченную в духовке, посыпав зеленью.

Bon appetit!