Оказывается, у банана есть косточка!

В детстве меня всегда волновал вопрос: где у бабана косточки? И было понятно, что из чёрненьких точечек родить ничего невозможно. Ответ я получила только в 30 лет.

Дело в том, что мы потребляем улучшенные сорта бананов, как виноград или хурма без косточек. Размножаться семенами такое растение не умеет. Но настоящие бананы имеют одну или даже несколько косточек величиной с горошину чёрного перца. Она очень твёрдая. Если делать смузи, приходится проверять банан на наличие костей 😂, иначе будет ощущение, что камней положили: косточки разбиваются и превращаются в мелкие осколки. Месторасположение косточки может быть любым, но вероятнее найти её у основания банана. Некоторые косточки развиваются в полноценную горошину, а другие за ненадобностью так и остаются мелкими чёрными точками.

Есть очень много видов бананов. В Таиланде на рынке вы всегда найдёте 5 видов: крупные как у нас в магазинах, короткие-толстенькие-вкусные, короткие-толстенькие-невкусные для жарки, маленькие жёлтенькие очень сладкие и ещё меньше милипусечные 6 см длиной.

Цена указывается за связку, но если считать по весу, то чем меньше бананы, тем дороже. Тайцы обожают маленькие бананчики. Но они вообще тащатся от "миниатюрной еды".

Я не могу по вкусу сказать какие бананы вкуснее, настолько разный вкус. Иногда стоишь и выбираешь какие же бананы, чёрт возьми, купить?

Однажды я видела вообще странные экземпляры на выставке, и ценник на них был как на музейные экспонаты.

Банановая трава не является деревом, хоть и достигает размеров больше человеческого роста. Если такое растение срубить под корень, через год опять вырастет огромного размера, как ни в чём ни бывало. Несмотря на то, что бананы являются лакомством животных и насекомых (и даже червяки в них могут быть), сами листья обладают бактерицидными свойствами и их издавна использовали для приготовления еды: можно завернуть рис или мясо и поджарить на огне или просто выложить готовую еду на лист, как на тарелочку. Сейчас так тоже делают повсеместно для удобства, а в туристических местах — просто для красоты.