01-14.04 Фестиваль Moscow Restaurant Week 2019 в Avocado Queen

C 1 по 14 апреля в лучших ресторанах Москвы проходит фестиваль, посвященный всему, что связано с морем: рыбе, крабам, креветкам, гребешкам, моллюскам, ежам и водорослям. Специально к этому событию шеф-повара создают тематическое меню, где в качестве основных ингредиентов будут выступать обитатели морей.

Бренд-шеф Avocado Queen Глен Баллис разработал меню из пяти блюд, которые можно будет попробовать в ресторане в первой половине апреля. Кроме того, при заказе спонсорского коктейля Grey Goose Fizz гость получает блюдо-комплимент: тартар лосось-авокадо с землей из безглютеновой панировки и майонезом понзу.

Бренд-шеф Avocado Queen Глен Баллис разработал специальное меню из пяти блюд

В качестве первого блюда в ресторане можно будет попробовать насыщенный рыбный бульон с креветками, водорослями вакаме, кокосом и листом лайма (580 руб.). Главным ингредиентом основного блюда выступает сибас, дополненный цветной капустой, авокадо и грейпфрутом (780 руб.).

   				Рыбный бульон с креветками, водорослями вакаме, кокосом и листом лайма
Рыбный бульон с креветками, водорослями вакаме, кокосом и листом лайма
   				Сибас, дополненный цветной капустой, авокадо и грейпфрутом
Сибас, дополненный цветной капустой, авокадо и грейпфрутом

Также бренд-шеф предлагает необычное сочетание кальмара, чили перца, чеснока и гуакамоле гриль (680 руб.), а также осьминог, листья салата, киноа, авокадо и васаби (790 руб.). Меню включает и современную интерпретацию винегрета – на этот раз его главными ингредиентами стали авокадо и краб (680 руб.).

   				Осьминог, листья салата, киноа, авокадо и васаби
Осьминог, листья салата, киноа, авокадо и васаби
   				Кальмар, чили перца, чеснока и гуакамоле гриль
Кальмар, чили перца, чеснока и гуакамоле гриль
   				Винегрет из авокадо с крабом
Винегрет из авокадо с крабом

Ресторан Avocado Queen с концепцией healthy comfort food – еще одна причина полюбить Патриаршие. Здесь предлагают попробовать разнообразные блюда с авокадо, уже давно перекочевавшим из рациона веганов и любителей ЗОЖ в повседневное меню горожан, которые следят за гастрономическими трендами, бережно относятся к своему здоровью и при этом любят вкусно поесть.

Avocado Queen

ул. Малая Бронная, дом. 20, с. 1
Т. +7 (495) 609-09-38
novikovgroup.ru