На Петроградской стороне открылся крафтовый бар «LESTR BAR»

В Санкт Петербурге на Петроградской стороне открылся крафтовый бар «LESTR BAR», второй проект команды «Breaking Bad». Шеф-поваром нового места стал Михаил Кораблев (Schengen, Юнга).

В Lestr Bar представлено больше четырехсот сортов пива со всего мира, среди которых как классика, так и крафтовые российские и зарубежные марки. В баре установлено 18 кранов с разливным пивом. Конкретные сорта на них регулярно меняются, неизменным остается распределение кранов по стилям: всегда представлены стауты, портеры, фламандские эли, ламбики, пилснеры, пэйл эли, а также имперские стауты, сауэр эли, гозе и разнообразные экпериментальные сорта. Серьезно отнеслись и к крепкому, собрав подборку выдержанных бурбонов, ромов, кальвадосов.

Содержание меню далеко от стандарта подобных заведений. Например здесь можно заказать: паштет с малиновым мармеладом, стейк из говядины с муссом из порея, мидии в сливочном соусе, креветки в кляре и жареный камамбер с еловыми шишками на десерт.

Санкт-Петербург, Ленина ул., 25