Чай Мате - что это за чай, как заваривать и пить, польза и вред

Мате содержит много кофеина. Изготавливают сорт из листочков и побегов падуба. Еще этот чай называют «трава Матэ».

Чай Мате – что это за чай?

В Мате содержится рекордное количество ценных элементов. Это важные кислоты и дубильные вещества. В составе множество биоактивных веществ, и бета-каротина.

Кроме того, сорт содержит много пантотеновой кислоты, и множество минералов, таких как марганец, и также калий и многие другие.

Содержатся в напитке еще и важные витамины, преобладает группа В, аскорбинка.

Польза Мате

Напиток стабилизирует давление и улучшает проникновение кислорода в клетки. Способствует улучшению работы сердца, налаживает мозговое кровообращение.

Пантотеновая кислота нормализует уровень адреналина и участвует в восстановлении организма на уровне клеток.

В чаинках содержится и хлорофилл, который налаживает работу иммунной системы. Много содержит Мате и холина, нормализующего уровень холестерина.

Этот чай незаменим при проблемах с ЖКТ, так как он стабилизирует пищеварение и является мягким спазмолитиком. Укрепляет чай и иммунитет.

Напиток быстро снимает усталость, придает сил. Рекомендуется употреблять спортсменам. Мате значительно уменьшает тягу к спиртному и никотину.

Как правильно заваривать

Заваривается этот сорт только в калебасе. Не стоит готовить Мате в обычном заварнике. Емкость заполняется чаем на 2/3. Затем посудину энергично следует встряхнуть. В освободившееся место устанавливается бомбилья – трубочка, в которой есть фильтр.

Затем заливается вода. Ее объем должен занять 2/3 от объема посудины. Для кипятка останется только 1/3 объема. Калебас заливают до верха.

Пьют Мате маленькими глоточками. Настаивают напиток до двух минут. Чай следует выпить быстро, так как он станет горьким.

Кому напиток противопоказан

Нельзя пить беременным и тем более кормящим. При температуре тоже стоит не пить такой сорт. Также повышенное давление – это еще одно противопоказание.

Противопоказания мочекаменная болезнь, различные почечные недуги. Разумеется, при склонности к аллергиям тоже нельзя пить Мате.

В напитке много канцерогенов, вызывающих онкологию. Мате не такой уж и безвредный напиток, и его следует пить только здоровым людям.

Мате – это полезный сорт, но его следует пить в меру.

Поставьте лайк, если Вам понравился материал. Attuale - каждый день все самое актуальное!

-- > Подписывайтесь на нас