Эти ватрушки муж просит готовить теперь каждый день на работу

12 November 2019
A full set of statistics will be available when the publication has over 100 views.

Всех приветствую на своём кулинарном канале! 👋

Сегодня с удовольствием поделюсь с вами рецептом, который вам непременно понравится. 👍

Картофельные ватрушки... Такие ароматные и тающие во рту. Пальчики оближешь! Нравится как и взрослым, так и детям. Их можно приготовить с абсолютно любой начинкой. Какой только пожелаете. Моя начинка была из куриного мяса. Они легко и быстро готовятся. Справится даже самая начинающая хозяйка. 🌹

Ингредиенты 👇

Для картофельных ватрушек

▪️500 гр картофеля;
▪️1 яйцо;
▪️0,5 чайной ложки соли;
▪️2 столовые ложки муки;
▪️Зелень;
▪️Желток;
▪️Сыр.

Для вкуснейшей начинки

▪️250 гр куриного фарша;
▪️2 луковицы;
▪️Любимые приправы для курицы;
▪️2 зубчика чеснока;
▪️Столовая ложка майонеза;
▪️Растительное масло для жарки.

📌 Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. Разогреваем на сковороде растительное масло, и добавляем в него лук. Обжариваем пару минут постоянно помешивая.

📌 К луку добавляем куриный фарш и обжарим в течение нескольких минут. Затем немного посолим, посыпем приправой для куриных блюд, кладём натертый на мелкой тёрке чеснок и ложку майонеза. Хорошо перемешаем. Выключаем газ. Накрываем крышкой. Начинка для картофельных ватрушек готова.

📌 Картофель очищаем, отварим в подсоленной воде. После того, как картошка станет мягкой, сливаем воду, разминаем картофель в пюре. Добавляем яйцо, муку и зелень по вкусу. Хорошо перемешиваем.

📌 Картофельное тесто следует остудить. Далее разделяем его на ровные кусочки.

📌 Из каждого кусочка нам нужно слепить лепешку. И выложить их на смазанный растительным маслом противень.

📌 Смазываем каждую лепешку взбитым  яичным желтком. Выкладываем сверху мясную начинку. И посыпаем натёртым на средней тёрке сыром.

📌 Разогреваем духовку до 170-180 градусов. Помещаем в неё противень с будущими картофельными ватрушками. Выпекаем 15-20 минут.

Готово! ❤️ Удивите своих любимых вкусными и аппетитными картофельными ватрушками с курицей. 👍

Если вам понравился мой рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и не забывайте подписываться на канал. Спасибо за внимание! ❤️