Рецепт: рагу из говядины и тыквы

Если тебе кажется, что ты не любишь тыкву - это говорит только об одном: ты просто не умеешь ее готовить!

Состав:
1 кг говядины, нарезать кубиками 2-3 см
2 ст.л. оливкового масла
1 лук, нарезанный
4 зубчика чеснока, измельчить
1 ½ ст. тыквы, нарезанной кубиками по 1 см
3 больших картофелины, очищенных и нарезанных кубиками
3 большие моркови, нарезанные мелкими кубиками
2 ст. говяжьего или овощного бульона
400 г консервированных помидор, без сока, нарезанных
1 ч.л. сахара ½ ч.л. соли ½ ч.л. черного перца

Читать далее...