О положении в сельском хозяйстве России. Сравнение с советским уровнем.

6,5k full reads
11k story viewsUnique page visitors
6,5k read the story to the endThat's 58% of the total page views
4,5 minutes — average reading time

Недавно по рекомендации в интернете наткнулся на статью в Регнуме А.Запольскиса о сельском хозяйстве, в которой он критикует статью Э.Жалнина из газеты "Крестьянская Русь", пытаясь показать, как велики успехи нынешней России. Мне уже доводилось оппонировать А.Запольскису (когда он "раскритиковал" мою статью о пенсионной реформе), и тут явно есть что добавить.

Начнём с того, в чём автор действительно не слукавил. Действительно, хотя в России наблюдается существенное снижение поголовья скота по сравнению с 1990 годом (например, коров - с 20,6 до 7,9 млн. голов), это несколько компенсируется повышением его продуктивности: на каждую корову увеличиваются надои молока, производство мяса. Также увеличивается сбор зерновых с единицы площади, что несколько уравновешивает сильное снижение посевных площадей.

Вопрос, собственно, в том, насколько эти две разные тенденции уравновешивают друг друга. Возьмём производство мяса. Воспользуюсь графиком коллеги по данным Росстата.

Производство мяса в убойном весе (источник данных - Росстат)
Производство мяса в убойном весе (источник данных - Росстат)
Производство мяса в убойном весе (источник данных - Росстат)

По последнему сборнику Росстата за 2018-й год общее производство составило 10,6 млн. тонн (чуть больше советского), из них мясо птицы 5 млн (выросло), свинины - 3,7 (чуть превысило советское), крупного рогатого скота - 1,6 (значительно ниже советского, снизилось ещё сильнее). Итак, видно, что общее производство растёт и примерно равно советскому уровню, но вот структура изменилась значительно: производство говядины существенно ниже советских цифр и не растёт. Свинины - растёт в последние лет 10-15 и вернулось к советским показателям. А вот по мясу птицы мы перекрыли советские показатели. Считать ли эту замену говядину курятиной равноценной - пусть каждый считает самостоятельно. Но А.Запольскис даже не говорит об этом, из чего может сложится мнение, будто мы догнали РСФСР по производству говядины.

По молоку картина ещё менее оптимистичная. Его производство стабильно ниже советского уровня, и подвижек не наблюдается.

Производство молока (источник данных - Росстат)
Производство молока (источник данных - Росстат)
Производство молока (источник данных - Росстат)

Перейдём от животноводства к растениеводству. По валовому сбору зерновых мы также вернулись к советским показателям, и в последние годы иногда даже превосходим их.

Валовой сбор зерна
Валовой сбор зерна
Валовой сбор зерна

Однако, как можно заметить, производство выросло не так уж значительно. Как же так получается, что СССР импортировал зерно, а современная Россия его экспортирует? Рост производства тут особо ни при чём, главное - падение его потребления.

Ресурсы и использование зерна, источник данных - Росстат
Ресурсы и использование зерна, источник данных - Росстат
Ресурсы и использование зерна, источник данных - Росстат

Это и снижение производства комбикормов (из-за спада поголовья скота) и снижение потребления хлеба и мучных продуктов населением. Иными словами, если раньше мы закупали зерно, чтобы делать больше мучных продуктов и производить говядину, то теперь часть зерна продаём, чтоб в обмен на него закупать говядину, фрукты, кофе, шоколад и т.п. вещи, которые у нас не производятся. Считайте сами, насколько это хуже или лучше. Как по мне, особых поводов для гордости нет.

В целом же по сельскому хозяйству производство одних продуктов выросло (например, сахарная свёкла, овощи), других - упало (говядина, молоко). Явной тенденции, охватывающей всё сельское хозяйство, нет. Как же оценить результат этих разнонаправленных процессов? Для этого есть общий показатель: индекс производства сельскохозяйственной продукции. Какова его динамика?

Индекс объёма продукции сельского хоз-ва (источник данных - Росстат)
Индекс объёма продукции сельского хоз-ва (источник данных - Росстат)
Индекс объёма продукции сельского хоз-ва (источник данных - Росстат)
Индекс объёма продукции сельского хоз-ва (источник данных - Росстат)
Индекс объёма продукции сельского хоз-ва (источник данных - Росстат)
Индекс объёма продукции сельского хоз-ва (источник данных - Росстат)

График из моей статьи о динамике в сельском хозяйстве за последние 30 лет.

Итак, видно, что в целом мы примерно вышли на советский уровень. В растениеводстве ситуацию чуть лучше, в животноводстве - хуже, но в целом, после спада 90-х, в сельском хозяйстве наблюдается небольшой, но стабильный рост. Рост этот продолжился и в 2010-е, в отличие от других показателей, замедлившихся и вошедших в это время в застой - доходов, ВВП и т.д. Утверждения, что мы всё ещё сильно далеки от советского уровня в целом неверны (однако по ряду важных показателей, вроде говядины и молока - справедливы). Мы примерно сравнялись с советским уровнем 30-летней давности. Есть ли в этом повод для гордости нынешним положением, пусть каждый решает сам. С одной стороны, сейчас всё уже не так ужасно, как в 90-х, мы вышли на достаточно сытый советский уровень (что бы про него ни писали либералы). С другой, мы потеряли 30 лет возможного развития и неизвестно, продолжится ли рост последних лет в сельском хозяйстве, или, как и по другим показателям, перейдёт в застой и стагнацию.

Поговорим теперь об эффективности. Эффективность сельского хозяйского хозяйства в целом выросла. Сборы зерна с единицы площади, производство мяса на голову скота увеличилось (за счёт чего, и не привело ли это к потере качества - пусть решают специалисты). При сопоставимых объёмах продукции, сельское хозяйство потребляет меньше продуктов для их производства, и это в целом неплохо (впрочем, для справедливости, подобный тренд с увеличением продуктивности по многим показателям наблюдался и в советское время, проиллюстрирую это снова графиком burckina-faso).

Сборы зерна и урожайность в России, источник - https://burckina-faso.livejournal.com/973587.html
Сборы зерна и урожайность в России, источник - https://burckina-faso.livejournal.com/973587.html
Сборы зерна и урожайность в России, источник - https://burckina-faso.livejournal.com/973587.html

Но вот с эффективностью использования трудовых ресурсов не всё так просто. А.Запольскис пишет, что в нынешней России занято 5,76%, что значительно ниже уровня СССР в 1984 (10,1%). Но вот незадача: он сравнивает уровень нынешней России и всего Союза (Россия в котором была одной из самых развитых стран, а кроме неё входили и среднеазиатские республики, менее развитые и достаточно густонаселённые). Что это: ошибка или сознательное введение читателей в заблуждение? Хорошо бы найти такой же показатель и для РСФСР отдельно. Я не знаю, откуда взял свои данные А.Запольскис, и можно ли там взять данные по РСФСР. Но мы можем сравнить численность сельского населения. В 1991 она была равна 39,1 млн. человек, в 2018 - 37,3 млн. Снижение, как мы видим, незначительное.

И самое главное, о чём Э.Жалнин сказал, а А.Запольскис умолчал, это производство сельскохозяйственного оборудования. По нему мы существенно отстаём от советского уровня. Как бы плохи ни были советские тракторы, это не в силах оправдать падение их производства в десятки раз.

Производство тракторов в России, тыс.шт., источник - http://riskprom.ru/publ/43-1-0-414
Производство тракторов в России, тыс.шт., источник - http://riskprom.ru/publ/43-1-0-414
Производство тракторов в России, тыс.шт., источник - http://riskprom.ru/publ/43-1-0-414

Резюмируя, можно сказать, что с сельским хозяйством дело обстоит более-менее, хотя тут пока не видно особых поводов для гордости (разве что переход от чувствительного для потребителя импорта зерна к импорту других продовольственных товаров). Эффективность его в целом выросла, продолжив ещё советский рост. А вот с производством сельскохозяйственной техники, как и с производством техники вообще - до сих пор большие проблемы.

P.S. Если вам понравилась статья, пожалуйста, поддержите её лайком, подпиской и репостом в свои соцсети, такая поддержка будет меня мотивировать писать ещё, и полезная информация будет распространяться!