Пивас за 70 рублей. Выбираем лучшее.

06.04.2018

Пора немного разбавить крафтовые обзоры чем-то более народным. Сегодня будем искать лучшее пиво среди (относительно) бюджетных сортов.
Цена в 70 рублей за бутылку (0.5 или чуть меньше, как сейчас заведено) была выбрана скорее с потолка, но на практике оказалась весьма удачной. Такой ценз почти гарантированно отсекает весь импорт (даже самый доступный) и немалую часть лицензионных марок. Пивной рынок у нас достаточно обширный, в один обзор все не влезет (даже если просто дегустировать, не допивая), поэтому сегодня смотрим первую часть, а на следующей неделе будет вторая.

Вводные

В качестве магазина была выбрана Лента - на мой взгляд, магазин "средней руки", где наценки не должны быть очень высокими. Для второй части, возможно, выберу другой магазин.

Цена на бутылку/банку не должна превышать 70 рублей без учета акций и "цены по карте лояльности".

В обзоре участвует пиво в стилях лагер и пилснер, никаких темных, пшеничек и прочего. Допускаются светлые ячменные эли, если таковые найдутся в ценовой категории.

Оценивать будем по пятибалльной шкале с шагом один балл, без учета стоимости и объема в оценке. Для тех, кто с нами не в первый раз - эта шкала не равна шкале Untappd, это будет специальная шкала обзора.

Состав обзора
Состав обзора

Начнем с продукции пивоваренной компании "Балтика", входящей в корпорацию Carlsberg.

Балтика 7 Экспортное

Стиль: Лагер

Начальная плотность: 12% (самое плотное)

Алкоголь: 5.4% (самое крепкое)

Объем: 450мл (меньше всего)

Цена: 63 рубля (140 р/л)

Производитель: Пивоваренная компания "Балтика"

Цвет светло-желтый, прозрачный.

Балтика 7 Экспортное
Балтика 7 Экспортное

Запах солодовый с медовыми нотками, хмель на фоне. Пиво с легким солодовым характером, ощущается немного кислинки, высокая газация "покусывает" гортань. Питко, без выраженных изъянов.

Оценка: 4 (хорошо)

Sarbast Lager

Стиль: Лагер

Начальная плотность: 10.6%

Алкоголь: 4.6%

Объем: 470мл

Цена: 46 рублей (98 р/л) (самое дешевое)

Производитель: Пивоваренная компания "Балтика"

Цвет светло-желтый, прозрачный.

Sarbast Lager
Sarbast Lager

Запах очень слабый, солодовый, я бы даже сказал что пахнет в том числе и водой )). Постоит - появляется немного хмеля в аромате. Во вкусе тоже чувствуется низкая начальная плотность сусла. Пиво водянистое, с некоторым солодовым характером. Пиво, кстати, лицензионное из Узбекистана, насколько я понимаю.

Оценка: 1 (очень плохо)

Далее переходим к продукции компаний САН ИнБев и Москва-Эфес, которые в результате сложной схемы корпоративных слияний, поглощений, и создания совместных предприятий скоро станут одной компанией, одновременно подконтрольной международной мега-корпорации Anheuser-Busch InBev и турецкой Anadolu Efes.

Сибирская Корона Классическое

Стиль: Лагер

Начальная плотность: 12% (самое плотное)

Алкоголь: 5.3%

Объем: 450мл (меньше всего)

Цена: 64 рубля (142 р/л) (самое дорогое)

Производитель: "САН ИнБев"

Цвет янтарный, прозрачный.

Сибирская Корона Классическое
Сибирская Корона Классическое

Запах слабый, солодовый с медовыми нотками. Во вкусе доминирует карбонизация и солодовые тона. Послевкусие немного водянистое. Глядя на цвет ожидал большего. При нагреве немного вылезает сладость.

Оценка: 3 (средне)

Velkopopovický Kozel Světlý

Стиль: Пилснер

Начальная плотность: 9.8% (наименее плотное)

Алкоголь: 4% (самое лёгкое)

Объем: 500мл (по-чесноку)

Цена: 65 рублей (130 р/л)

Производитель: "Москва-Эфес"

Цвет золотистый, прозрачный.

Velkopopovický Kozel Světlý
Velkopopovický Kozel Světlý

Аромат солодовый с нотками хмеля. В вкусе опять доминирует карбонизация и чуть заметен хмель. Это самое легкое пиво в обзоре и это очень заметно по водянистости и практическому отсутствию послевкусия. Зато честные 0.5 в банке.

Оценка: 2 (плохо)

Твёрдый Знак

Стиль: Пилснер

Начальная плотность: 10.9%

Алкоголь: 4.8%

Объем: 450мл (меньше всего)

Цена: 55 рублей (122 р/л)

Производитель: "Москва-Эфес"

Цвет янтарный, прозрачный.

Твёрдый знак
Твёрдый знак

Аромат легкий цитрусовый с солодовыми нотками. Вкус опять же с легкой цитрусовой ноткой, водянистый. Ощущается высокая карбонизация. По-моему раньше было лучше :(. Надеялся на него, и оно конечно приятнее Балтики 7, но всё равно не то, что раньше.

Оценка: 5 (очень хорошо)

Переходим к продукции единственной в этом обзоре независимой российской пивоварни - МПК.

Hollandia

Стиль: Лагер

Начальная плотность: 11.2%

Алкоголь: 4.8%

Объем: 500мл (по-чесноку)

Цена: 66 рублей (132 р/л)

Производитель: "Московская Пивоваренная Компания"

Цвет светло-желтый, прозрачный.

Hollandia
Hollandia

Аромат солодовый с хмелевыми оттенками (то, что я называю ПИВИЩЕ), достаточно сильный. Вкус выраженно солодовый, без особой водянистости. Карбонизация высокая. Хмелевой горечи почти нет. Сварено по лицензии.

Оценка: 4 (хорошо)

Хамовники Пильзенское

Стиль: Пилснер

Начальная плотность: 12% (самое плотное)

Алкоголь: 4.8%

Объем: 470мл

Цена: 67 рублей (142 р/л) (самое дорогое)

Производитель: "Московская Пивоваренная Компания"

Цвет золотистый, прозрачный.

Хамовники Пильзенское
Хамовники Пильзенское

Запах солодовый с хмелевым фоном. Вкус выраженно хмелевой, горчинка ощущается, сухой. Вот это настоящий пилснер на классическом европейском хмеле. Не Pislner Urquell конечно, но про лицензионный Урквелл мы можем забыть, а импортный - уже другая весовая категория.

Оценка: 5 (очень хорошо)

Закрывает сегодняшний рейтинг пиво от питерского филиала Heineken - "Объединенные Пивоварни Хайнекен"

Окское Бочковое

Стиль: Лагер

Начальная плотность: 10.5%

Алкоголь: 4.7%

Объем: 450мл (меньше всего)

Цена: 46 рублей (102 р/л)

Производитель: "Объединенные Пивоварни Хайнекен"

Цвет светло-желтый, прозрачный.

Окское Бочковое
Окское Бочковое

Запах солодовый с хмелевым фоном. Вкус солодовый, типичное ПИВИЩЕ, но без особой водянистости. Внезапно неплохо.

Оценка: 4 (хорошо)

Подведем итог

Первое место сегодня делят Твёрдый Знак и Хамовники Пильзенское. Первое можно порекомендовать для легкого знакомства с американскими хмелями, второе - любителям пилснеров. Хочется так же выделить Окское Бочковое, как лучшее в обзоре по соотношению цена/качество.

Читайте также вторую часть обзора