Редиска: секрет большого урожая
Первый свежий овощ, который появляется на наших столах весной - хрустящая, сочная редиска. Чтобы урожай долгожданного корнеплода был качественным и обильным, нужно знать о некоторых тонкостях его выращивания.
СОРТА ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА.
Чтобы получить хороший урожай редиса, нужно внимательно отнестись к выбору сортов. Для раннего посева рекомендуется использовать скороспелые сорта, устойчивые к болезням и стрелкованию.
Например — Заря, Французский завтрак, Рубин, Краковянка, Жара, Диего, Аскания, Престо, Сакса, Кармен, Чемпион, Селеста, ранняя красная, Анабель F1 и др.
Также можно высевать весной сорта со средним сроком созревания — Тарзан, Белый клик, Френч Поп, Альба, Ледяная сосулька, Белые ночи и проч.
Летом рекомендуются среднеспелые, а также поздние сорта редиса — Зенит, Красный великан, Рампоуш, Российский размер, Вюрцбургский и др.
Все эти сорта хорошо зарекомендовали себя. Большинство из них устойчивы к цветушности, стрелкованию и заболеваниям. Сорта с поздними сроками созревания имеют более плотную мякоть и лучшую лежкость. Ранние отличаются сочностью и ярким вкусом. Рекомендуется отдавать предпочтение районированным сортам, а также проверенным временем именно в этой местности.
ПРАВИЛА ПОСЕВА.
Лучшее время для посева — апрель и август. Это можно объяснить тем, что редиска — культура короткого светового дня. Корнеплоду достаточно 12 часов освещения. При большем световом дне довольно быстро появляются цветоносы. При меньшем — корнеплод не может развиваться нормально.
Важно выращивать культуру только на хорошо освещенных территориях. Лучше всего, если предшественниками для редиса были томаты, сладкий перец, огурцы, лук, бобовые, картофель.
Семена можно замочить в воде. Через некоторое время плохие всплывут. Их нужно выбросить.
Чтобы ускорить урожай, семена можно прорастить. Для этого их выкладывают между двумя слоями увлажненной марли. Как только проклюнутся ростки — можно сеять.
Для хорошего роста редису нужен рыхлый, богатый кислородом и микроэлементами грунт. Если почва глинистая, рекомендуется внести при перекапывании песок — ведро на 1 кв. м. Рекомендуется использовать речной песок. Карьерный не годится.
Удобрять землю для редиса рекомендуется комплексными удобрениями, содержащими фосфор, калий и минимальное количество азота.
Например, суперфосфатом — 50-60 г на 1 кв. м, при большом количестве азота в рост пойдет ботва, а не корнеплоды.
По этой же причине удобрять органикой не рекомендуется. Желательно внести 100-200 г древесной золы на 1 кв. м. Она поможет снизить кислотность и обогатит почву микроэлементами. Сеять нужно на глубину 1-1, 5 см. Междурядья должны быть не менее 10 см, между корнеплодами - 2 см.
После прополки рекомендуется оставить между растениями не более 5 см. Посевы надо хорошо полить. И в дальнейшем, чтобы корнеплоды были сочными и крупными, желательно поливать грядки раз в 2-3 дня. Во время засухи - ежедневно. Чем больше корнеплоды, тем большее количество воды им нужно. При поливе молодых всходов достаточно, чтобы земля промокла до 7-8 см, при крупных корнеплодах — до 12-15 см.
УХОД ЗА ГРЯДКАМИ.
Помимо полива редиска нуждается в регулярном рыхлении междурядий и удалении сорняков. Только в насыщенной кислородом почве корнеплоды активно растут. Примерно через 5-7 дней после появления всходов грядки надо проредить. Иначе ростки начнут вытягиваться. Через 3-4 недели нужно проредить второй раз. В этот период корнеплоды можно пересаживать или пускать в пищу. Опытные огородники отмечают, что для пересадки больше пригодны округлые сорта редиса.
ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
Основной вредитель редиса — крестоцветная блошка. Так как корнеплод быстро созревает, использовать в борьбе с ней химические препараты не желательно. Главное, спасти от вредителя молодые всходы, которые блошка может уничтожить полностью.
Для борьбы с ней чаще всего используют просеянную древесную золу или табак. Золой посевы обильно припудривают. Табак тоже можно использовать в сухом виде.
В садовых центрах продается специальная табачная пыль — 1 стакан на 4 кв. м. Недостаток сухой обработки в том, что она действует до первого дождя.
Чтобы приготовить отвар табака, нужно взять полстакана сухого вещества, залить 1 л воды, прокипятить на слабом огне 30 минут. Долить водой до первоначального объема, настоять сутки. Затем процедить, добавить 50 г жидкого мыла и обильно опрыскать растения.
Как все крестоцветные, редиску чаще всего поражают грибковые заболевания. Особенно во время затяжных дождей и перепадов температуры. Помогает справиться с инфекцией раствор марганцовки — 10 г на 10 л воды. Чтобы раствор лучше прилипал, следует добавить немного жидкого мыла.