48 540 subscribers

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

1,3k full reads
2,9k story viewsUnique page visitors
1,3k read the story to the endThat's 47% of the total page views
1,5 minute — average reading time
Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

Всем привет! Сегодня предлагаю очень простой и вкусный рецепт прекрасных пирожков на кефире. Эти пирожки меня покорили своим невероятным тестом! Оно просто великолепное и на вкус и, особенно в работе! Интересная лепка пирогов делает их ещё аппетитнее и вкуснее. А начинку для них можно использовать любую, только не жидкую. От души рекомендую приготовить и попробовать!

Подробное видео по приготовлению

Ингредиенты

*Тесто*
-200 мл кефира
-1 желток
-100 гр сливочного масла
-330-350 гр муки
-1/2 ч.л соли
-10 гр разрыхлителя
*Начинка*
-картофельное пюре
-150 гр шампиньонов
-1 лук
-соль/перец по вкусу
-яйцо для смазывания
-кунжут
Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

Приготовление

1.Для теста в кефир добавить желток, соль и растопленное сливочное масло, перемешать.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

2.Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое и нелипкое тесто.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

3.Накрыть тесто салфеткой и оставить на 20-30 минут.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

4.Подготовить начинку. Нарезанные грибы обжарить на сильном огне с добавлением сливочного масла.В конце добавить соль и перец по вкусу.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

5.Выложить мелко нарезанный лук и всё обжарить вместе.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

6.Соединить с картофельным пюре.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

7.Тесто тонко раскатать в пласт. Нарезать на прямоугольники 10на 12 см.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

8.Выложить начинку на один край.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

9.Закрыть как показано на фото.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

10.Свободный край нарезать на 8 полосок, сформовать пирожки, перекидывая полоски.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

Вот так.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

11.Перед выпечкой смазать разболтанным яйцом и присыпать кунжутом.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

12.Выпекать в разогретой духовке при 200С около 15-20 минут.

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

Готовые пирожки на кефире снять с противня и наслаждаться!!!

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

Приятного вам аппетита!

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!
Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!
Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии!

Я всех благодарю за просмотр!

До скорых встреч!