56 352 subscribers

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

425 full reads
Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

Всем привет! Сегодня у меня замечательный рецепт пирога с маком. Сам пирог очень очень нежный и воздушный, а делает его таким творожный сливочный сыр. Да-да именно он идет в тесто, и сколько раз я уже пекла с таким сыром разную выпечку и всегда удивляюсь результату!А самое вкусное у этого пирога- фруктовая глазурь. Она готовится на основе фруктового пюре, которое может быть совершенно любым по вкусу, и придает пирогу ту самую изюминку. Готовится маковый пирог очень просто и легко и превзойдет все ваши ожидания! Обязательно порадуйте своих любимых такой выпечкой! Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Ингредиенты

*Тесто*
-4 яйца
-130 гр сахара
-200 гр творожного сливочного сыра
-120 гр сливочного масла(растопить и остудить)
-220 гр муки
-20 гр мака
-10 гр разрыхлителя
-10 гр ванильного сахара
*Фруктовая глазурь*
-250 гр фруктового пюре
-50 гр сахара
-30 мл лимонного сока
-2 гр агар-агара
Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

Приготовление

1.Яйца слегка взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром.

2.Влить растопленное сливочное масло.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

3.И добавить сливочный сыр. Перемешать миксером до однородности.

4.Отдельно смешать муку, разрыхлитель и слегка смолотый в кофемолке мак.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

5.Добавить мучную смесь и перемешать.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

Вот такое тесто получается.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

6.Форму диаметром 20 см застелить пергаментом.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

7.Выложить в неё тесто. Выпекать в разогретой духовке при 180 С около 40 минут.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

8.Готовый пирог полностью остудить.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

Ингредиенты для глазури.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

9.Пюре выложить в сотейник, добавить сахар, агар и лимонный сок, перемешать и поставить на средний огонь. Проварить 1-2 минуты после закипания. Далее глазурь остудить до теплого состояния.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

10. Остывший пирог покрыть фруктовой глазурью.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

11.Дать глазури застыть.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

И вот такой пирог в итоге получается.

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог
Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

Приятного чаепития!

Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог
Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии!

Я всех благодарю за просмотр!

До скорых встреч!