Если есть дома мак, то обязательно приготовьте такой пирог

15 March
351 full read
1,5 min.
1k story viewsUnique page visitors
351 read the story to the endThat's 34% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Всем привет! Сегодня у меня замечательный рецепт пирога с маком. Сам пирог очень очень нежный и воздушный, а делает его таким творожный сливочный сыр. Да-да именно он идет в тесто, и сколько раз я уже пекла с таким сыром разную выпечку и всегда удивляюсь результату!А самое вкусное у этого пирога- фруктовая глазурь. Она готовится на основе фруктового пюре, которое может быть совершенно любым по вкусу, и придает пирогу ту самую изюминку. Готовится маковый пирог очень просто и легко и превзойдет все ваши ожидания! Обязательно порадуйте своих любимых такой выпечкой! Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Ингредиенты

*Тесто*
-4 яйца
-130 гр сахара
-200 гр творожного сливочного сыра
-120 гр сливочного масла(растопить и остудить)
-220 гр муки
-20 гр мака
-10 гр разрыхлителя
-10 гр ванильного сахара
*Фруктовая глазурь*
-250 гр фруктового пюре
-50 гр сахара
-30 мл лимонного сока
-2 гр агар-агара

Приготовление

1.Яйца слегка взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром.

2.Влить растопленное сливочное масло.

3.И добавить сливочный сыр. Перемешать миксером до однородности.

4.Отдельно смешать муку, разрыхлитель и слегка смолотый в кофемолке мак.

5.Добавить мучную смесь и перемешать.

Вот такое тесто получается.

6.Форму диаметром 20 см застелить пергаментом.

7.Выложить в неё тесто. Выпекать в разогретой духовке при 180 С около 40 минут.

8.Готовый пирог полностью остудить.

Ингредиенты для глазури.

9.Пюре выложить в сотейник, добавить сахар, агар и лимонный сок, перемешать и поставить на средний огонь. Проварить 1-2 минуты после закипания. Далее глазурь остудить до теплого состояния.

10. Остывший пирог покрыть фруктовой глазурью.

11.Дать глазури застыть.

И вот такой пирог в итоге получается.

Приятного чаепития!

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии!

Я всех благодарю за просмотр!

До скорых встреч!