Вкуснейшая запеканка с начинкой

232 full reads
604 story viewsUnique page visitors
232 read the story to the endThat's 38% of the total page views
1 minute — average reading time
Вкуснейшая запеканка с начинкой

Всем привет! Сегодня от души хочу вам предложить рецепт вот такой замечательной запеканки. Все компоненты этой запеканки отлично сочетаются друг с другом и делают её очень вкусной, аппетитной и сытной. Это блюдо очень популярно и многие любят её за простоту приготовления и вкус. А все ингредиенты для неё легко найти в ближайшем магазине. Запеканку можно подать с салатом из свежих овощей или малосольными огурчиками/ помидорчиками. Готовьте с любовью и приятного аппетита!

Видео по приготовлению

Ингредиенты

*Пюре*
-1 кг картофеля
-50 гр сливочного масла
-70 гр полутвердого сыра
-соль/перец по вкусу
*Начинка*
-200 гр шампиньонов
-1 морковь
-1 лук
-300 гр капусты
-1 яйцо
Вкуснейшая запеканка с начинкой

Приготовление

Картофель залить водой, поставить на огонь и отварить до готовности.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

С готового картофеля слить воду, добавить масло, соль и перец. Растолочь толкушкой до однородного пюре.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

В конце добавить натертый сыр и перемешать.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

Грибы нарезать небольшими брусочками и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

Добавить к ним мелконарезанный лук и натертую морковь. Еще раз немного обжарить.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

В конце добавить тонко нашинкованную капусту, перемешать, посолить и поперчить.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

Тушить всё вместе под крышкой 5-7 минут.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

Далее добавить разболтанное яйцо и снова тщательно перемешать. Начинка готова.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

Форму смазать слегка сливочным маслом.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

Выложить всю начинку и распределить.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

Сверху выложить пюре и разровнять.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

Вилкой сделать полосы.

Вкуснейшая запеканка с начинкой

Убрать в разогретую духовку и запечь при 200С около 15-20 минут до золотистого цвета.

Вкуснейшая запеканка с начинкой
Вкуснейшая запеканка с начинкой

Приятного аппетита! Это очень вкусно!

Вкуснейшая запеканка с начинкой
Вкуснейшая запеканка с начинкой

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии!

Я всех благодарю за просмотр!

До скорых встреч!