Воздушный Кекс *Облачко*

19 November 2020
Воздушный Кекс *Облачко*

Всем привет!Сегодня для семейного чаепития я готовила вот такой супер воздушный и простейший в приготовлении кекс *Облачко*. Он полностью оправдывает своё название! Тесто у кекса лёгкое и рассыпчатое с ароматом лимонной цедры и ванили.Очень он пышный и невесомый, просто невероятный! А продукты для него берутся самые элементарные и они практически всегда есть дома. Готовьте с любовью и приятного чаепития!

Ингредиенты

-3 яйца
-200 гр сахара
-125 мл воды
-120 мл растительного масла без запаха
-200 гр муки в/с
-100 гр крахмала
-цедра с одного лимона
-10 гр разрыхлителя
-10 гр ванильного сахара
-щепотка соли
Воздушный Кекс *Облачко*

Приготовление

1.К яйцам добавить сахар и ванильный сахар, взбить миксером около минуты.

Воздушный Кекс *Облачко*

2.Добавить соль, растительное масло, воду и цедру лимона. Перемешать миксером.

Воздушный Кекс *Облачко*

3.Просеять муку с крахмалом и разрыхлителем.

Воздушный Кекс *Облачко*

4.Коротко перемешать миксером.

Воздушный Кекс *Облачко*

Вот такое тесто получается в итоге.

Воздушный Кекс *Облачко*

5.Форму с тубой хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой, лишнюю муку отряхнуть.

Воздушный Кекс *Облачко*

Воздушный Кекс *Облачко*

6.Перелить тесто в форму.

Воздушный Кекс *Облачко*

7.Выпекать кекс в разогретой духовке при 180С около 40-45 минут до сухой лучинки.

Воздушный Кекс *Облачко*

8.Готовый кекс немного остудить и освободить из формы.

Воздушный Кекс *Облачко*
Воздушный Кекс *Облачко*

Приятного чаепития!

Воздушный Кекс *Облачко*
Воздушный Кекс *Облачко*

Воздушный Кекс *Облачко*

Воздушный Кекс *Облачко*

Воздушный Кекс *Облачко*
Воздушный Кекс *Облачко*

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии!

Я всех благодарю за просмотр!

До скорых встреч!