Харчо

13.11.2017

Остренький супчик.

Харчо
Харчо

Ингредиенты:

Баранина 500 грамм

Томаты 3 шт.

Лук репчатый 3 шт.

Перец чили 1 шт.

Рис (круглый) ½ стакана

Томатная паста 2 столовых ложки

Чеснок 5 зубчиков

Вода 2 литра

Растительное масло 30 миллилитров

Соль, перец по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление:

Баранину нарезать не большими кусочками. Лук, перец чили и чеснок мелко порубить. В чашу мультиварки налить растительное масло, отправить перец чили, лук, чеснок. Выбрать программу «ЖАРИТЬ» время приготовления 15 минут (крышку закрывать не надо). Овощи обжарить 5 минут, затем добавить томатную пасту и жарить ещё 5 минут. Затем добавить баранину и воду, закрыть крышку и готовить до конца программы. После окончания программы, открыть крышку и добавить рис, нарезанные томаты, соль и перец по вкусу. Перемешать и закрыть крышку. Выбрать программу «СУП» время приготовления 45 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Приятного аппетита.