Тесто для любого пирога

Быстро и очень просто.

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3,5 стакана

Кефир 1 стакан

Маргарин 200 грамм

Яйцо куриное 1 шт.

Сода 1 чайная ложка

Яйцо куриное для смазки верхи пирога

Приготовление:

На тёрке натереть маргарин. Добавить яйцо, соду, кефир и муку. Тесто вымесить и отправить в холодильник на 1 час. Далее охлаждённое тесто раскатать в пласт, сложить вдвое, раскатать, ещё раз вдвое (наподобие слоёного теста).

Выложить любую начинку: мясной фарш + картошка, либо любые сладкие начинки, всё зависит от вашего вкуса. Затем закрыть тесто, смазать яйцом и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать до золотистой корочки.

Приятного аппетита.