Польза витаминов для организма и сбалансированного питания

25 April

Витамины представлены органическими веществами, которые не производятся самостоятельно, попадают в организм с пищей. Важность полезных соединений не завышена.

Микроэлементы обеспечивают полноценную жизнедеятельность человека, влияют на самочувствие. Проблемы психологического, психического и физического характера возможно избежать при условии достаточного снабжения добавками, определенными природой.

Если говорить образно, то витамины – это «драйвера», которые стабилизируют выполнение задач операционной системы, то есть организма. Отключение поступления веществ с пищей чревато превращением программы в мертвый код, не способный выполнить операции.

Роль в жизни человека

Биологическое значение и роль витаминов заключается в поддержании процессов:

  • белковый, липидный, углеводный обмены;
  • окислительные действия с нутриентами для последующего применения организмом в виде энергии;
  • стимуляций роста клеток, развития организма;
  • поддержание иммунной системы, профилактические действия;
  • устранения негативного влияния медикаментов;
  • синтез гормонов;
  • улучшение познавательной деятельности.

Основная классификация

Микроэлементы определяются по ряду критериев:

  • растворимость;
  • химическое происхождение;
  • комплекс воздействий на организм.

Водорастворимые витамины

Особенности:

  • хорошо растворимы в водной среде;
  • оперативное выведение из организма;
  • не накапливаются, поэтому важно восполнять запасы.

Представители: группа витаминов B, C, PP.

Жирорастворимые витамины

Особенности:

  • растворимы в жирной среде;
  • участвуют в метаболических процессах;
  • нормализуют работу функций жизнедеятельности.

Представители: А, D, E, K.

Вредны ли витамины

Перед внедрением витаминов в повседневную жизнь, рекомендуется сформировать понимание, какова польза или вред соединения. Это поможет избежать передозировки и восполнить дефицит корректно.

Переизбыток

Представлен гипервитаминозом, требует наблюдения. Лечащий врач подбирает программу питания без включения продуктов, содержащих элемент.

Профицит микроэлементов трансформируется во вред. Рассматривается, как худший вариант развития событий, чем недостаточное количество. Передозировка оказывает угнетающее воздействие на работу:

  • сердечную мышцы;
  • легких;
  • головного мозга;
  • системы кроветворения.

Симптоматика схожа с пищевым отравлением и носит накопительный характер, не выявляются мгновенно.

Нехватка витаминов

Авитаминоз развивается при скудном и однообразном рационе. Сопровождается проявлением:

  • головных болей;
  • головокружением, тошнотой;
  • выпадением волос;
  • проблемами кожного покрова– сухость, микротрещины;
  • расслоением ногтевой пластины.

Профилактика и лечение авитаминоза подбирается врачом после анализа крови.

Недостаток и передозировка витаминов отражается негативно на здоровье, повышая риски развития таких заболеваний, как цинга, болезнь бери-бери, рахит. Своевременное добавление и верная дозировка микроэлементов стабилизирует жизненные процессы.

А владея информацией о видах и роли витаминов в организме, не составит труда сформировать личный «витаминный» рацион! Будьте здоровы!