Домашние творожные сырки. В сто раз лучше, чем покупные!

08.11.2017

Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Творог (9%) — 100 г
Тёмный шоколад — 80 г
Белый шоколад — 60 г
Малина (или другие ягоды) — 15 шт.
Ягоды — для украшения

Приготовление:

1. Растапливаем тёмный шоколад (в микроволновке/на водяной бане, кому как удобнее).
2. Равномерным слоем наносим шоколад по формочкам. Ставим на 20 минут в морозилку.
3. Разминаем творог (если творог сухой, можно добавить натуральный йогурт или сметану, для сладости — мёд или пюре банана).
4. Распределяем творог по шоколадному слою, оставляя в середине ямку для малины. Выкладываем ягодки. Накрываем малинки творогом, чуть "утаптывая" их внутри.
5. Растапливаем белый шоколад. Наносим шоколад, формируя донышки.
6. На пару часов ставим в холодильник, достаются они потом прекрасно.