Творожная запеканка с хурмой в мультиварке

08.11.2017

Осенняя творожная запеканка с хурмой. Если у вас нет мультиварки, готовьте ее в духовке при 170°C.

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Сахар — 3-4 ст. л.
Яйцо — 1-2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Манная крупа — ½ стакана
Хурма — 1-2 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Сахарная пудра или орехи — для посыпки

Приготовление:

1. Хурму помыть и нарезать мякоть кубиками.
2. Творог перетереть через сито или взбить в блендере, добавить сахар, яйцо, сметану, манную крупу и ванилин, перемешать. Добавить кусочки хурмы и еще раз перемешать.
3. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить творожную массу. Готовить в режиме "Выпечка" 40 минут.
4. Перед подачей запеканку остудить и посыпать сахарной пудрой или колотыми орешками.

Приятного аппетита!