Сладкий молочный суп с вермишелью без варки. Мой дед нам его готовил на завтрак в детстве

18 January
Сладкий молочный суп с вермишелью без варки. Мой дед нам его готовил на завтрак в детстве

Когда готовлю этот молочный суп, всегда вспоминаю свое детство, как было здорово проводить каникулы в деревне у бабушки с дедушкой.

У бабушки в семье было правило или , я бы сказала, семейная традиция, что по выходным готовкой занимался только дед.

Готовил он просто великолепно и пирогов напекет и пельменей налепит.

А мы - внуки полюбили его сладкий молочный суп с вермишелью, который теперь я готовлю своим деткам.

Для молочного супа понадобится 250 грамм молока, 100 грамм воды и 100 грамм вермишели.

Сладкий молочный суп с вермишелью без варки. Мой дед нам его готовил на завтрак в детстве

Молоко разбивать с водой, немного посолить, добавить сахарный песок и довести до закипания. Соль и сахар я кладу на свой вкус, мы любим послаще.

Сладкий молочный суп с вермишелью без варки. Мой дед нам его готовил на завтрак в детстве

Как только молоко закипело, засыпать вермишель, закрыть кастрюлю крышкой и выключить газ.

Оставляю на горячей плите минут на 15, за это время вермишель сама по себе разбухнет.

Сладкий молочный суп с вермишелью без варки. Мой дед нам его готовил на завтрак в детстве

Не люблю, когда в супах плавает разваренная вермишель, поэтому как только вермишель попадает в кипяток, я выключаю газ.

Через 15 минут суп готов сам по себе, разливаем горячим по тарелкам и кушаем со свежей булочкой.

Сладкий молочный суп с вермишелью без варки. Мой дед нам его готовил на завтрак в детстве

По желанию можно добавить сливочное масло, хотя и без него очень вкусно и сытно.

Такой суп мои дети едят с большим удовольствием на завтрак, который я готовлю как и мой дед по выходным.

Конечно, мой суп не такой вкусный, как был у деда, все потому что он его настаивал в русской печке , и масло и молоко были натуральными.

Сладкий молочный суп с вермишелью без варки. Мой дед нам его готовил на завтрак в детстве

Вот так я готовлю вкусный, молочный суп. Самое главное - я не трачу времени на готовку, ведь можно сказать, что он сварился сам.

Если у вас нет молока, то его можно заменить сгущенкой, я всегда держу в холодильнике вот такой удобный пакетик.

Сладкий молочный суп с вермишелью без варки. Мой дед нам его готовил на завтрак в детстве

Сгущенку просто разбавить водой, также как и молоко. На вкус будет точно такой же суп и как я своим говорю: -Подмены никто не заметил!

А вы готовите такой суп? Буду рада почитать ваши рецепты молочных супов.

А еще к такому супу можно сделать бутерброды: Намазать булку маслом, а сверху положить отварное яйцо. Вкуснота, одним словом.

Спасибо всем, подписывайтесь на новый канал, чтобы не пропустить бюджетный рецепт или полезный совет.