Лечебные свойства петрушки и применение в медицине

 Рубрика: Петрушка     111
Рубрика: Петрушка 111

Петрушка – трава, которую можно встретить на грядках у каждого уважающего себя селянина или дачника. Свою популярность растение получило за удивительный пряный вкус и невероятные качества, которые оно оказывает на организм человека.

Петрушку применяют для приготовления горячих и холодных блюд, закусок и салатов, ее же используют в качестве ингредиента для оздоравливающих фрешей и коктейлей.

Основные лечебные свойства

Однако кулинарией область применения травы не ограничивается, сторонники нетрадиционных методов лечения используют петрушку, чтобы поправить пошатнувшееся здоровье.

Широкое распространение листья растения получили в лечении мочевыводящих путей и гастроэнтерологических патологий, нервических расстройств и заболеваний женской половой сферы.

Помимо листьев и стеблей нередко используют и корень травы, обычно для лечения заболеваний женской репродуктивной системы и отвар семян в качестве легкого диуретического средства.

Помимо этого, все части растения используются как:

  • противовоспалительное,
  • иммуностимулирующее,
  • ранозаживляющее,
  • сахароснижающее,
  • и противомикробное лечебное средство.

Способность оказывать мощное оздоравливающее действие на организм человека напрямую связано с химическим составом растения.

Химический состав и калорийность петрушки

В состав сока входит целый перечень полезных нутриентов, таких как:

  • витамины, а их в петрушке великое множество: С, Е, К, РР и практически весь раз из группы В;
  • минеральные соединения, в наиболее высокой концентрации отмечены цинк, марганец, кальций и железо;
  • эфирные масла;
  • фитоэстрогены;
  • растительные белки и липиды;
  • антиоксиданты и флавоноиды;
  • органические и жирные кислоты;
  • простые и сложные сахара;
  • золы;
  • вода.

Энергетическая ценность продукта достаточно высокая – около 50 ккал на 100 г, но это не мешает использовать траву для похудения.

Полезные и лечебные свойства растения

Несмотря на всеобщую распространенность, петрушка по-прежнему остается очень мощным лекарственным средством. Потратив сущие копейки, можно справиться с целым рядом патологий и заболеваний.

Продолжение статьи