Жирные продукты: есть ли альтернатива для худеющих?

31.03.2018

Уже не секрет то,что маложирное питание- основа любого похудения.

В этом я убедилась на собственном опыте. И дело в том, что жирные продукты сами по себе не вредны, вред кроется в их количестве. Едва ли не самый больной вопрос для худеющих- чем их заменить без ущерба для вкуса.

Ведь много жира на 100г продукта содержат такие любимые многими шоколад, конфеты, мороженое и иже с ними. И что, теперь отказаться от них? Хорошая новость для худеющих- нет! Есть два выхода:

Выход №1. Кушать их небольшими порциями после сытного обеда, как лакомство. Я это практикую в своём рационе и очень довольна. Дело в том,что после еды лакомства надо совсем чуть-чуть, как говорится, для полного счастья.

Выход №2. Но больше я люблю этот- жирные продукты всегда можно заменить на менее жирные и более полезные, но не менее вкусные. Т.е. у нас есть альтернатива и это чрезвычайно радует. Итак, небольшой список полезных замен. Через какое-то время вы сами сможете его продолжить.

  • Конфеты и молочный шоколад с различными наполнителями заменяем на чёрный, с содержанием какао не менее 70%.
  • Шоколадные и высококалорийные батончики заменяем на батончики из злаковых с небольшим количеством орешек, мёда, ягод и т.д. Можно сделать самим батончики мюсли (домашний рецепт) из рубрики «Перекусы-полдники». Просто замечательный перекус!
  • Опять-таки вместо конфет и печенья пьём чай с сухофруктами. Очень полезная замена!
  • Чипсы и сухарики со всевозможными добавками заменяем на роллы, суши, орешки (немного), рисовые вафли, диетические хлебцы и крекеры- список можете продолжить сами.
  • Белый хлеб и булочки заменяем на цельно-, мультизерновой, диетические хлебцы,ну на крайний случай, на отрубной.
  • Торты, пирожные, пудинги и тому подобное заменяем на фруктовые салаты, ягоды, фруктовое желе и многое другое полезное.
  • Сладкие творожки и творожные пасты заменяем на натуральный обезжиренный или маложирный йогурт или творог, в которые можно добавлять фрукты, немного орешков, ягоды, сухофрукты, наконец.
  • Покупные соки заменяем на свежевыжатые или смузи. Просто райское наслаждение!
  • Высококалорийные готовые завтраки, мюсли, палочки, подушечки заменяем на не менее вкусные, но более полезные каши из зерновых. Можно добавлять небольшое количество шоколадной крошки, натурального сиропа и пр.
  • Масло, майонез, жирную сметану заменяем на нежирный аналог- ну,например, на майонез «Худеем правильно» из рубрики «Низкокалорийные рецепты», если уж вы так привыкли к нему. А вообще советую присмотреться к лёгким соусам из этой же рубрики.
  • Жирные сорта сыров заменяем на менее жирные- например, «Валио» 17%, домашние сыры фирмы «Карат» (10-12%), моцарелла, наконец.
  • Колбасы, сосиски, жирные паштеты заменяем на натуральные мясо и рыбу, из которых можно сделать не менее вкусные, но нежирные заготовки.
  • Жирные сорта мяса и полуфабрикатов заменяем на нежирные, грибы, бобовые, немного сои тоже не повредит. Главное, чтобы она не было генномодифицированная. Конечно, это далеко не полный список. Но я думаю, что вы сами сможете его дополнить, если захотите. Ведь если человек хочет- он ищет возможности,если нет- он ищет причину. Успеха вам в похудении!