Трудяга – печень

30.03.2018

Печень в человеческом организме выполняет множество работ – фильтрует и прогревает кровь, обезвреживает ее от токсинов и вредных веществ, попадающих из вне, вырабатывает желчь, которая участвует в пищеварении, расщепляет и переваривает жиры, накапливает в себе витамины, гемоглобин и сахар, которые необходимы для крови. Если печень перестанет работать, то человек умрет от интоксикации организма.

Мы же не следим за здоровьем этого важного органа – перегружаем его жирными блюдами, алкоголем, изводим голодовками и ежедневными стрессами. В общем, ежедневно убиваем ее клетки. Конечно, вначале она сначала восстанавливается, но когда ее силы иссякают, то начинается ее разрушение. Она не болит, так как содержит немного нервных окончаний, а значит, мы с упорством продолжаем ее травить. Поглощая чипсы-сухарики-печенюшки вместо нормальной еды, мы приводим к образованию камней в печени и застоям желчи. Употребляя большое количество жира, который проходит через печень, мы заставляем печень его накапливать, и вскоре здоровые клетки начинают разрушаться, заменяются жировой и соединительной тканью и у человека возникает так называемая жировая дистрофия. Печень больше не справляется с токсинами и если ничего не изменить, то начинается цирроз.

Но что же делать, чтобы сохранить печень здоровой на всю жизнь?

Есть несколько советов:


1. Ешьте пять- шесть раз в день маленькими порциям, тщательно пережевывая каждый кусочек пищи.
2. Старайтесь не есть много жирного, копченого и жареного.
3. Замените сдобный хлеб на хлеб из муки грубого помола. Супы не варите на крепком мясном бульоне. Не используйте жирные сорта мяса и рыбы в своем рационе.
4. Обязательно регулярно употребляйте кисломолочные продукты, сливочное масло, яйца.
5. Две трети всего дневного рациона должны составлять овощи.
6. Если Ваша печень уже больна, то не используйте в питании хрен, лук, чеснок и редьку, а вот базилик, укроп, петрушка и сельдерей будут к месту.
7. Обязательно включите в свой ежедневный рацион мед – 1 ч.л. 2 раза в день будет достаточно.
8. Откажитесь от употребления большого количества алкоголя.
9. Не голодайте, это может привести, не удивляйтесь, к ожирению.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете сохранить здоровье печени, а значит, и здоровье всего организма на долгие годы.