Праздничный салат на новый год. 2 варианта рецепта и несколько примеров подачи | Вилка.Ложка.Палочки | Яндекс Дзен
5174 subscribers

Праздничный салат на новый год. 2 варианта рецепта и несколько примеров подачи

107 full reads
174 story viewsUnique page visitors
107 read the story to the endThat's 61% of the total page views
1 minute — average reading time

Даже в Советском Союзе этот салат, как правило, готовили только по праздникам. Потому что #печень трески не только была дорога по цене, но и была дефицитом (купить её было так же сложно, как майонез в баночках для новогоднего Оливье или индийский чай "со слоником").

Да и сейчас, при современном кризисе в России, для многих баночка печени трески это все же праздничный атрибут.

Разрешите представить вам мои два варианта праздничного салата с печенью трески и показать вам возможные варианты сервировки.

Праздничный салат на новый год. 2 варианта рецепта и несколько примеров подачи

На самом деле #рецепт будет один, но если в нем изменить всего один ингредиент, то мы получим #салат на праздничный стол с совершенно иным вкусом!

Вариант №1

Ингредиенты: баночка печени трески, баночка зеленого горошка, 2 яйца, зеленый лук и маринованные огурчики (3-4 штучки на 90 граммовую баночку трески).

Праздничный салат на новый год. 2 варианта рецепта и несколько примеров подачи

Готовим:

  • печень трески достаем из банки и разминаем вилкой (один кусочек оставляем для украшения салата);
  • яйца отвариваем вкрутую и нарезаем мелкими кубиками;
  • также мелкими кубиками нарезаем маринованные огурчики и измельчаем зеленый лук;
  • все выкладываем в миску, добавляем майонез, соль и перец и перемешиваем все аккуратно.
Праздничный салат на новый год. 2 варианта рецепта и несколько примеров подачи

Подаем #салат c печенью трески порционно или в общей салатнице, украсив его кусочком печени трески или четвертинкой отварного яйца.

Праздничный салат на новый год. 2 варианта рецепта и несколько примеров подачи

Вариант №2

Если вы замените в салате с треской маринованные огурчики свежими, то получите другой вкус салата - с ароматом свежести!

Также можно добавить в этот #салат немного свежего укропа. Тоже будет вкусно!

#вилка.ложка.палочки рецепты #вилка.ложка.палочки новый год

Важно!

Подбирая печень трески для вашего праздничного салата будьте очень внимательны, а то праздник может быть омрачен слишком соленой печенью, или резиновой печенью.

И никогда не покупайте для салата печень "по-мурмански"! Потому что вместо кусочков печени вы получите, в лучшем случае, паштет с вкусом рыбы и не более.

Я для своего праздничного салата с печенью трески выбираю вот такие вот консервы марки Ультрамарин. Очень хорошего качества! Рекомендую!

Жмите на "Посмотреть" и делайте заказ!

Варианты сервировки праздничного салата с печенью трески

Ну и в конце я хочу показать вам еще три варианта праздничной сервировки этого салата. Выбирайте который вам нравится или сервируйте так, как привыкли и любите вы!

Праздничный салат на новый год. 2 варианта рецепта и несколько примеров подачи

Подписывайтесь на мой блог и вы ничего не пропустите! Тут всегда вкусно и интересно! 👍 Пожалуйста, ставьте лайк! Делитесь моими рецептами в ваших социальных сетях! Это важно для развития блога