79 646 subscribers

Сколько запекать курицу в духовке?

22k full reads

У желающих приготовить курочку в духовке часто возникает вопрос – сколько времени потребуется для того, чтобы правильно запечь этот продукт. Готовность, в этом случае, определяется способами приготовления и тем, в каком виде нужно курицу запечь: тушкой или по частям.

Перед приготовлением курицы желательно разморозить тушку до комнатной температуры. Таким образом, время запекания не увеличится и мясо запечётся равномерно. Готовность мяса можно проверить деревянной шпажкой. Если на шпажке осталась сукровица – запекайте курочку ещё 15-20 минут до готовности.

Запечённая куриная тушка в духовке с овощами и грибами

Среднюю тушку весом 1,5 кг. запекаем минимум 1,5 часа при температуре 180-200 градусов. Если курочка весит больше, то запомните следующее правило – на каждые дополнительные 0,5 кг. веса птицы добавляйте по 15-20 минут к приготовлению.

Вам понадобится:

  • Куриная тушка среднего размера;
  • Форма для запекания;
  • Свежие овощи по вкусу;
  • Грибы;
  • Оливковое масло;
  • Специи;
  • Соль.
Сколько запекать курицу в духовке?

Приготовление:

  • Куриную тушку промокните бумажным полотенцем и натрите оливковым маслом со специями.
  • На дно формы для запекания выложите небольшие кусочки овощей и грибов.
  • Перемешайте овощи с маслом и солью, наверх положите куриную тушку.
  • Запекайте блюдо 1,5 часа при температуре 180 градусов.

Запечённые в духовке куриные бёдра с чесноком

Куриной грудке или крылышкам для запекания потребуются 40 минут в духовке. Куриные бёдра или голени будут готовы уже через 45-50 минут при температуре до 200 градусов.

Вам понадобится:

  • Куриные бёдра;
  • Майонез;
  • Оливковое масло;
  • Перец;
  • Соль;
  • Чеснок.
Сколько запекать курицу в духовке?

Приготовление:

  • Протрите форму для запекания оливковым маслом.
  • Очистите и промокните бумажным полотенцем куриные бёдра. Добавьте в форму для запекания.
  • Посыпьте мясо перцем и солью, добавьте чеснок по вкусу.
  • Добавьте 2-3 ст. ложки майонеза в блюдо и тщательно перемешайте ингредиенты.
  • Запекайте куриные бёдра 45-50 минут при температуре до 200 градусов.

Запечённая курица в рукаве с гарниром из картофеля

Чтобы курица получилась сочной и нежной – попробуйте запекать в рукаве или фольге. В этом случае, для приготовления потребуется 1-1,5 часа при температуре 180 градусов.

Вам понадобится:

  • Куриная грудка;
  • Рукав для запекания;
  • Молодой картофель;
  • Оливковое масло;
  • Специи;
  • Соль.
Сколько запекать курицу в духовке?

Приготовление:

  • Куриную грудку натрите оливковым маслом со специями и солью.
  • Перемешайте картофель с маслом и солью, наверх положите куриную тушку.
  • Запекайте блюдо 1-1,5 часа при температуре 180 градусов.

Закажи сказочный ужин !

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)

Праздник продолжается!

Сколько запекать курицу в духовке?