Кусочек мышкиного сыра. Позабавьте деток интересным печеньем.

324 full reads
503 story viewsUnique page visitors
324 read the story to the endThat's 64% of the total page views
1 minute — average reading time

Добрый день, дорогие читатели!

Есть у меня тут такой потрясающий рецепт сырного крекера. Если любите хрустящую выпечку, насыщенный вкус сыра и "дизайн" печенья, то этот рецепт точно для вас.

Набор ингредиентов простой до неприличия, готовится быстро. А что еще нужно когда хочется домашнего печенья.

Бросаем холодное сливочное масло вместе с натертым сыром в чашу бленлера, перемалываем. Переносим в миксер и там смешиваем с мукой, желтком и солью.

Убираем в пакет в холодильник на 1 час.

Достаем наше тесто и раскатываем круг. Берем фигурную резку и разрезаем тесто как на фото.

Детям нравится участвовать, если где-то нужно сделать дырку.
Детям нравится участвовать, если где-то нужно сделать дырку.
Детям нравится участвовать, если где-то нужно сделать дырку.

На сколько частей, решайте сами. Зависит от того, какие кусочки хотите - широкие или узкие.

Дырочки, как в сыре можно сделать трубочками и насадками для глазури (если нет таких, только трубочками или поискать дома подходящие по диаметру предметы).

Получилась классная забава для детей, наделать дырок в сырном печенье.

Если тесто слишком мягкое, перенесите аккуратно в морозилку на 10-15 минут. Немного подморозится и можно переносить на противень, застеленный пергаментом и выпекать.

Печеньки помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов. Они хорошо подрумянятся примерно через 10 минут.

Вынимаем и даем остыть.

Ингредиенты:

  • Твердый сыр - 100 гр.;
  • Сливочное масло (холодное) - 100 гр.;
  • Мука - 100 гр.;
  • Желток - 1 шт.;
  • Соль - 1 ч.л. (можно не добавлять, если сыр соленый, печенье будет очень соленое).

Все, можете смело готовить!

Разве не здорово получается?)
Разве не здорово получается?)
Разве не здорово получается?)

Приятного чаепития!

Еще несколько рецептов:
Палочки "Шоко - stiks", которыми не захочется ни с кем делиться.
Печенье в прямом смысле "пальчики оближешь"
Лимонные звездочки с шоколадом и глазурью. Сразу вспоминаю детство.