13 812 subscribers

А Вы знаете, что коньяк Македонский назван не в честь великого полководца? Дегустация коньяка ОС Коктебель 30 лет Македонский

1,5k full reads

Мои читатели, всем привет!

Продолжаем знакомиться с хорошими коньяками. Очередной обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора) посвящен коньяку ОС Коктебель 30 лет "Македонский".

А Вы знаете, что коньяк Македонский назван не в честь великого полководца? Дегустация коньяка ОС Коктебель 30 лет Македонский

Многие коньяки названы в честь великих людей, в том числе полководцев. Часто можно услышать: "А не столкнуть ли нам Суворова, Кутузова, Багратиона и Македонского?" Но данный коньяк назван в честь другого Македонского, и об этом чуть позже.

Сегодня у нас в гостях достаточно редкий сейчас релиз коньяка "Македонский". В 2013 году этот коньяк завоевал Золотую медаль на международном конкурсе «San Francisco World Spirits Competition-2013» (США), входящем в десятку наиболее значимых отраслевых конкурсов в мире.

Коньяк ОС Коктебель 30лет "Македонский"
0,7l, 40%
Дата разлива: 20.10.2009 г.

А Вы знаете, что коньяк Македонский назван не в честь великого полководца? Дегустация коньяка ОС Коктебель 30 лет Македонский

Возраст: Не менее 30 лет

Цвет: Крепко заваренный чай с медным отливом.

Аромат: Мощный и ощущаемый на довольно большом расстоянии от снифтера фруктово-шоколадный и древесный с нотками лакированного красного дерева, хвои, фруктовой смолы, карамелизированной вишни, дубовой бочки, старого порто, тёмного изюма, вяленого инжира, чуть подкопченного чернослива, ванили, сигарного хьюмидора, ветки сирени(легко), бархатцев и специй (гвоздика, шалфей, кардамон). Позже после прогрева появляются курага в меду, фруктовая карамель, немного морской соли, фундук, тона осеннего леса, свежесрезанные шампиньоны и торт медовик. Прекрасно!

Вкус: Глубокий и очень насыщенный маслянистый фруктово-древесный, чуть суховатый и терпкий с травяной горчинкой, обилием приятных дубовых и шоколадных нот, тонами яблочной шарлотки, сухофруктов (курага, инжир), спелого красного яблока, чёрного перчика, настойки на травах, грецкого ореха и горького шоколада. Во второй волне появляются табак, ваниль, лист смородины, тона кожи, цветочного нектара и сухих полевых трав. Фоном идут нотки ментола, лекарственных трав и благородного дерева. Очень вкусно!

Послевкусие: Очень долгое согревающее, немного терпковатое и бархатистое шоколадно-древесное с нотками деликатного дуба, цедры апельсина, чёрного шоколада, смеси орехов и фруктовой смолы.

Впечатления. Шикарно! По памяти я помнил, что этот коньяк очень хорош (довелось раньше попробовать в компании), но то насколько он хорош я осознал только после вдумчивой и продолжительной дегустации. Аромат просто бомба и он достоин отдельной похвалы! Количество древесных и шоколадных ноток и полутонов просто зашкаливает. Раскрывается полностью он в течении нескольких часов и динамика его развития бесподобна. Коньяк очень гармоничен в переходах от аромата ко вкусу и послевкусию, питкость на самом высоком уровне. Дегустировал его параллельно с несколькими Экстрами, так некоторые просто поблекли на его фоне. Коньяк-шедевр, венец творчества крымских мастеров коньяка который теперь занимает одну из высших ступеней в моём личном рейтинге. Если найдёте бутылку такого нектара и сможете позволить себе его купить - берите не задумываясь, он того стоит.

Оценка: 9.8/10

PS Данный коньяк назван в честь Михаила Македонского - директора совхоза "Коктебель", который он возглавлял с 1945 по 1971 год. "Коньяк «Македонский» выдержан в подвалах завода 30 лет. Этим названием мы хотим увековечить память бывшего директора совхоза-завода «Коктебель» Михаила Андреевича Македонского. Этот человек восстановил предприятие из руин в послевоенный период и руководил им почти 30 лет, превратив его в один из самых прибыльных и популярных заводов страны" - Марина Простак, главный технолог коньячного производства

Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.

Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!

#алкоголь #коньяк #коктебель #македонский #30 лет

Описание из ЖЖ - Коньяк Коктебель 30лет "Македонский"