Горчичный соус. Друг лосося и свинины

20 November 2017

В Икею можно за ним не ездить

Потому что сделать его на только просто, что даже стыдно говорить. Этот соус отличная пара не только рыбине по имени лосось, но и запеченной свинине. А делается так:

2 ст. л. дижонской горчицы

1 ст. свежего лимонного сока

1 ст. красного винного уксуса

1 ч. л. сахара

5 ч. л. оливкового масла

2 ст. л. сливок

1 ст. мелко нарезанного свежего укропа (можно чуть больше)

Все, кроме сливок и сахара, смешать до однородной массы. Слили слегка взбить с сахаром и добавить в горчичную массу.