ИДЕАЛЬНЫЙ ГУАКАМОЛЕ

Идеальный гуакамоле сделать свежим и простым решением!

Берем:

3 спелых авокадо, очищенных и без косточек

1 халапеньо, стебель и семена удалить, измельчить (добавить более или менее по вкусу)

1/2 стакана мелко нарезанного красного лука

1 столовая ложка свежего сока лайма

1/4 стакана свежих листьев кинзы, мелко нарезанной

1/2 чайной ложки крупной морской соли

1 щепотка тмина

А теперь готовим:

Размять авокадо, халапеньо, лук, сок лайма, кинзу, соль, тмин вилкой до полного перемешивания.

Подавать сразу, или накрыть миску полиэтиленовой пленкой (так, чтобы пластик буквально касался всего верхнего слоя гуакамоле) и хранить в холодильнике до 2 дней перед подачей.