Крем-брюле из камамбера

10.12.2017

Гениальный по своей простоте рецепт. Сырное удовольствие

Возьмите шайбу камамбера или бри. Включите духовку градусов на 200. На 10 минут поставьте сыр в духовку. После процедуры прогревания, достаньте его и сделайте такой маневр. Посыпьте солью (чайная ложка), сахаром (1 столовая ложка) и щепоткой перца. Сахара должно быть много: он играет роль карамельной корочки, которая в итоге должна получится. Если ложки мало, добавьте.

Сыр отправьте обратно в духовку. Ровно до тех пор, пока он не поджарится, а на его поверхности не появится та самая аппетитная корочка карамели.

Сырный десерт стоит есть горячим. С мягким хлебом.