Салатов много не бывает. Еще парочку рецептов для вас.

30 June

Здравствуйте уважаемые читатели. Доброго вам дня и вкусного ужина!

Как гласит народная мудрость:" Женщина из ничего может сотворить скандал, наряд и вкусный салат"! Скандалы творить не будем, а вот парочку вкусных салатов - запросто. Записывайте!

Салат первый - "Корсиканский".

Нам понадобится:

Виноград без косточек - 200 грамм.
Филе куриное -200 грамм.
Ананас консервированный - 150 грамм.
Сыр -100 грамм.
Майонез ( сметана) - 100 грамм.

Приготовление:

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками обжариваем на среднем огне в течении 12-15 минут, до золотистой корочки. Масло на сковородку, наливаем по минимуму. А лучше всего на тефлоновой, без масла.

Ананас нарезаем кубиками по 0.2х.02см. - мелко. Сыр натираем на мелкой терке. Виноградины режем по полам. Смешиваем куриное филе с ананасом, добавляем немного майонеза и выкладываем в салатник или тарелку. Сверху посыпаем натертым сыром и еще раз промазываем майонезом. Сверху, салат выкладываем половинками винограда. Даем постоять 15-20 минут подаем на стол.

****************

Салат второй - "Шампань".

Нам понадобиться:

Куриные яйца -3 шт.
Куриное филе -200 грамм.
Яблоко - 1 шт. Размер средний.
Сыр - 100 грамм.
Морковь - 1 средняя.
Майонез -50 грамм.
Имбирь маринованный -50 грамм.
Веточка петрушки.
Имбирь и петрушка для украшения - по желания.

Приготовление.

Куриные яйца отвариваем в крутую, чистим и натираем на крупной терке. У яблока удаляем сердцевину с косточками, чистим кожуру и так же мелко режем. Морковь чистим и натираем на самой мелкой терке. Сыр натираем на крупной терке. Филе отвариваем в течении 20 минут и нарезаем тонкими полосками.

В салатник, первым слоем кладем морковь -промазываем тонким слоем майонеза. Второй слой филе - слой майонеза. Третий слой яблоки - майонез. Четвертый слой - натертые яйца - майонез. Сверху салат завершает слой натертого сыра. Украшаем, даем постоять 20 минут и подаем на стол.

Всем спасибо за внимание и оценки.

Загляните и в эти рецепты:

Простые и вкусные блюда на ужин.
Вкусная запеканка на ужин. Два варианта.
Вкусное мясо на ужин. Два рецепта.