Окрошка рецепт классический

28.09.2017

Вкусный рецепт классической окрошки который вы с легостью приготоите в домашних условиях.

Ингредиенты:

-Картофель 4 шт.

-Куриное яйцо 5 шт.

-Вареная колбаса 250 г.

-Огурец 5 шт.

-Редис 5 шт.

-Лук зеленый 1 пучок

-Укроп 1 пучок

-Майонез или сметана 300 г.

-Квас 200 мл.

-Соль по вкусу

Способ приготовления:

Отвариваем картофель, очищаем от мундира и ставим в холодильник остывать.

Варим яйца вкрутую и тоже ставим в холодное место.

Берем огурцы, моем и нарезаем кубиками.

Редис натереть на терке.

Колбасу, яйца и картофель нарезаем кубиками.

Мелко нарезаем укроп и лук.

Все ингредиенты помещаем в большую кастрюлю и тщательно мешаем.

Накладываем окрошку в тарелку и заливаем квасом.

Сверху добавляем майонез или сметану по вкусу.

Солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!