Рассыпчатое печенье с орехами. Просто и быстро

Люблю этот рецепт за простоту, за лёгкость приготовления. Продуктов, и в частности сахара, минимум, орехов максимум, что ещё нужно для прекрасного дополнения к чаю?

Я делала это печенье и с миндалём и с грецкими орехами, получаются разные вкусы, а сегодня решила смешать, а точнее просто у меня было как раз 50 грамм миндаля и 50 грамм грецких орехов. Получилось вкусно.

Печенье очень хрупкое и рассыпчатое.

Нам потребуется:

Орехи, 100 г (у меня 50 г. миндаля и 50 г. грецких)
Мука, 100-120 г
Сливочное масло, 100 г (комнатной температуры)
Сахарная пудра, 2ст.л.
Щепотка ванилина
Щепотка соли
Сахарная пудра для обсыпки печенья, 2-3 ст. л.

1. Орехи моем и слегка обжариваем на сухой сковороде, остужаем, измельчаем.

2. Смешиваем сливочное масло, сахарную пудру (2ст. л.), соль, ванилин и взбиваем блендером 2-3 минуты.

3. Добавляем к маслу измельчённые орехи, просеянную муку и замешиваем тесто.

4. Катаем колобки. У меня получилось 16 маленьких печенек.

5. Выкладываем печенье на противень, с пергаментной бумагой.

6. Выпекаем 10-12 минут, при температуре 180 градусов.

7. Готовое печенье немного остужаем и щедро обсыпаем сахарной пудрой.

Всё готово, приятного чаепития!

Спасибо за ваши лайки, они вдохновляют! Подписывайтесь на мой канал, буду радовать вкусными, быстрыми и простыми рецептами.

Смотрите также:

Вкуснейшие апельсиновые баранки!
Простое и очень вкусное печенье!
Рассыпчатое ореховое печенье с апельсином. Очень ароматное!
Простое и быстрое рассыпчатое печенье с апельсинами и орехами
Очень вкусное печенье с орехами
Домашнее рассыпчатое печенье. Простой пошаговый фото-рецепт
Мягкое и экономичное печенье «Завитки»
Мой instagram