Куриное филе с сыром, базиликом и помидорами

Для меня это самый вкусный вариант ужина, любимые продукты в одном блюде. Готовится быстро, выглядит аппетитно и так вкусно, что ещё пожелать!?

Приготовим необычный соус для куриного филе и мясо заиграет новыми красками.

Заинтересовала? Тогда приступим!

Нам потребуется:

Куриное филе, 2 шт.
Сыр, 4 кусочка
Помидор, 1 шт.
Злёный базилик, несколько веточек
Чеснок, 2 зубчика
Бальзамический уксус, 4-5 ст.л.
Сахар, 1 ст.л.
Оливковое масло
Соль, специи и сухие травы (у меня паприка, сухой базилик и орегано)
Веточки тимьяна по желанию
Зубочистки

1. Курине филе надрезаем по вдоль не до конца, чтобы получился кармашек. Мясо солим и смазываем специями и сухими травами, смазываем оливковым маслом.

2. Нарезаем помидоры и сыр.

3. Начиняем наши кармашки помидорами, сыром и листиками базилика. Закалываем зубочистками, чтобы начинка не выпадала.

4. Обжариваем филе на сковороде с двух сторон до румяной корочки

5. Приготовим соус, для этого смешаем 2 измельчённых зубчика чеснока, бальзамический уксус, сахар и добавляем в сковороду к мясу. Тушим на медленном огне до готовности и время от времени переворачиваем филе и поливаем соусом.

Время приготовления зависит от размера куриного филе, я доготавливала под крышкой, ещё 10-15 минут.

В конце я добавила в сковороду несколько веточек тимьяна.

Всё готово, приятного аппетита!

Спасибо за ваши лайки, они вдохновляют! Подписывайтесь на мой канал, буду радовать вкусными, быстрыми и простыми рецептами.

Смотрите также:

Куриные стейки с грибами и сыром. Вкусно и полезно
Куриные кармашки в томатном соусе
Сливочная курочка с рисовой лапшой. Ужин за 20 минут!
Рисовая лапша с овощами и курицей. Быстро и просто!
Куриные рулетики. Вкусно и полезно!
Сочная куриная грудка в горчично-винном соусе. Очень вкусно!
Мой instagram