Вкусные творожные булочки за 30 минут!

Подобную выпечку называют «Сконы» - это классические английские булочки, которые подают к чаю со сливками. Они готовились из овсяной или пшеничной муки и выпекались на сковороде. Сейчас сконы всё чаще готовят в духовке и рецептов приготовления не счесть.

Мы приготовим творожные сконы с лимонной цедрой и ванилином, очень ароматные, вкусные, мягкие и главное – быстрые!

Такие булочки совсем не обязательно делать сладкими можно не добавлять сахар, а соли взять чуть больше, добавить гранулированный чеснок и, например, сухой базилик, получатся закусочные булочки. В общем с добавками можно экспериментировать.

Кажется, что готовить булочки на завтрак, это не самый удобный вариант, но если задуматься, сколько времени вы тратите на приготовление воскресного семейного завтрака, на рисовую кашу, пышный омлет, оладьи или блинчики, вряд ли меньше 30 минут, так вот и такие булочки можно легко приготовить за полчаса!

Нам потребуется:

Творог, 200 г.
Сливочное масло, 50 г.
Яйцо, 1 шт.
Мука, 200 г.
Сахар, 50 г.
Разрыхлитель, 1,5 ч.л.
Ванилин, 1/3 ч.л.
Щепотка соли

1. Растопим сливочное масло и слегка остудим.

2. У меня был крупнозернистый творог, и я его немного измельчила в блендере с яйцом, но это не обязательно.

3. Перемешиваем творог с яйцом, сахаром, солью, лимонной цедрой, ванилином и остывшим сливочным маслом.

4. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

5. Делим тесто на 9-10 частей, катаем булочки, можно сделать надрезы сверху.

6. Выпекаем на противне, застеленном пергаментной бумагой, 15-20 минут, при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной палочкой.

7. Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой через сито.

Приятного чаепития!

Спасибо за ваши лайки, они вдохновляют! Подписывайтесь на мой канал, буду радовать вкусными, быстрыми и простыми рецептами.

Смотрите также:

Творожные розочки. Объедение!
Мягкое творожное печенье с рецептом простой глазури.
Творожные «Улитки». Быстро, вкусно, красиво!
Очень вкусное печенье с орехами
Мягкие и очень ароматные лимонные пряники
Любимые шоколадные пряники
Мой instagram