Рецепт: Салат " Сытый кум"

20 December 2018

Просто и со вкусом, а я такие рецепты очень люблю, особенно когда салат ничем не перегружен. Все компоненты хорошо сочетаются между собой и действительно сытым будет любой кум.

  • Куриное филе 1 шт.
  • Кинза ( по вкусу, но лучше свежую)
  • Ананас консервированный в банке 0,5
  • Сыр ( Маасдам) 150 грамм
  • Шампиньоны 150 грамм ( свежие)
  • Орехи грецкие 7-8 шт будет достаточно
  • Для заправки используйте майонез или сметану.

Орехи не очищайте от шелухи, а сначала обжарьте их в масле, потом снимите зажаристую корочку. Порежьте или потрите их на терке. Сыр так же нужно будет натереть.

Курицу поставьте вариться в соленой воде со специями, затем мелко порежьте и добавьте в миску к орешкам. С ананасов слить воду и если слишком крупные то порезать. А шампиньоны обжарить на сковороде, остудить и потом смешать с оставшимися ингредиентами.

Кинзу много не добавляйте, всё таки она интересная приправа со своей спецификой, но даёт данному салату некую изюминку. Так что можете использовать в качестве украшения. Готово! Осталось соединить все ингредиенты при помощи майонеза.