Ленивые котлетки. Очень вкусно

Подпишитесь на нас в Viber, Telegram

Спросите любую хозяйку, всегда ли хватает времени, чтобы на ужин приготовить много разнообразных и вкусных блюд. Любая скажет, его катастрофически не хватает, поэтому и выбирают такие незатейливые рецепты всеми любимых блюд.

Вот и сейчас хочется рассказать о котлетках " на скорую руку".

Чтобы приготовить такие котлетки, конечно, понадобится фарш. Он может быть любым, все зависит от ваших пристрастий и финансовых возможностей.

Фарш, которому отдают предпочтение почти все хозяйки, смешанный из свинины и говядины. На 800 гр. мясного фарша понадобится 3 головки репчатого лука. Его можно мелко порезать, а можно использовать любой измельчитель, все сугубо индивидуально.

Мясной фарш и лук, все это смешивают в глубокой миске, добавляя  в него два куриных яйца. В эту смесь необходимо добавить 2-3 зубчика мелко нарубленного чеснока, а также 3 ст. ложки картофельного крахмала, ну а в завершении данной "композиции" кладут 3 ст. ложки майонеза.

Многие могут возразить на то, что майонез не очень полезный продукт, но его легко можно заменить на сметану, греческий йогурт или пастообразный творог.

Конечно, никто не забывает про соль и специи, их кладут по вкусу. Смесь для приготовления котлет "на скорую руку" готова!

Как видите, очень быстро все получилось, лишь бы нужные продукты были в холодильнике. Надо сказать, что фарш для котлет получается немного жидковатым, поэтому большой столовой ложкой зачерпывают в миску с фаршем и кладут в предварительно нагретое растительное масло на сковороде. Котлеты обжаривают с двух сторон до образования румяной корочки.

Рецепт, надо сказать, очень простой, смешал все ингридиенты между собой, и выкладывай на сковороду, только успевай снимать пожаренные котлетки. Все просто и быстро.

Ставьте ЛАЙК и подписывайтесь на наш канал Кулинарный техникум. Ежедневное пополнение рецептов. С нами голодными не останется никто. Подпишитесь на нас в Viber, Telegram