Ханум (рулет с мясом)

11.07.2017

Ханум это такой рулет с мясом. по вкусу как манты но в едином блюде.

Выглядит вот так:

Ингредиенты

Для теста:

1 Яйцо

Вода — 50-100 мл

Растительное масло — 1-2 ст. л.

Муки сколько возьмет тесто

Для начинки:

Фарш (любой по вашему выбору)

Морковь — 2 шт.

Лук — 2 шт.

Картофель (по желанию можно добавить, можно без него)

Соль, Перец по вкусу.

Приготовление:

1. Вода+мука+масло+яйцо. Замешиваем в тесто. пускай полежит пока готовится начинка.

2. Трем на крупной терке морковь и лук. Обжариваем

3. Фарш солим и добавляем специи, можно замешать тертый картофель

4. Раскатываем тесто и кладем на него мясной фарш, сверху жаренные морковь и лук.

5. Скручиваем в плотный рулет и ложим в пароварку. (не забудьте смазать). Можно рулет запекать в духовке.

6. В пароварке варим минут 40. перед употреблением полить маслом, добавить соус по вкусу.

Вы Великолепны!

Всем приятного аппетита !

Ваша Таня.

Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал.