49 988 subscribers

Мидии в створках

Морепродукты полезны для организма, да цена на такие продукты бюджетной не назовёшь, но кушать надо, хотя бы раз-два в месяц! Решила побаловать себя мидиями в створках!

Мидии в створках

Ингредиенты: мидии в строках, средних луковицы , сливки , чеснок , растительное масло, вина или разбавленный яблочный уксус , соль, перец

Способ приготовления:

Мидии разморозить и промыть - лук и чеснок очистить и нарезать кубиками - пассеруем лук и чеснок на сливочном масле

Добавляем вино или разбавленный уксус яблочный, солим, перчим, добавляем сливки, тушим 5 минут

Добавляем мидии и тушим на медленном огне минут 15 под закрытой крышкой - подаём горячими