«Царь приправ» - чеснок полезные свойства

Все мы знаем, какие полезные свойства чеснока, но из-за специфического вкуса многие его не употребляют в свой рацион. Попробуем переубедить их в этом, запах изо рта не так важен, как здоровье. Давайте рассмотрим, что же представляет собой чеснок. Принято считать его родиной Юго-Восточную Азию, это растение из семейства луковых, первое окультуривание было более 3 тысяч лет до нашей эры. Его любили использовать индейцы, египтяне, римляне, арабы, и греки. Также благодаря своему специфическому вкусу и аромату он широко применяется в кухнях стран Средиземноморья, Северной Африки и Азии. Чеснок употребляют в сыром, маринованном и сушеном виде, используют в качестве приправы к разным блюдам.

Состав чеснока.

В его состав входят: витамины А - бета-каротин, В9 - фолиевая кислота, В6 – пиридоксин, В5 -пантотеновая кислота, В3- ниацин, В2 - рибофлавин, В1- тиамин, С -аскорбиновая кислота, микроэлементы (калий, цинк, медь, натрий, селен, железо, йод, кобальт, марганец, магний, фосфор, кальций). В 100 г продукта содержится: калорий - 46 ккал., воды - 80г., белков – 6,5 г., углеводов – 6г., пищевых волокон (клетчатка) – 0,9 г., кислоты органические – 0,1г., зола – 1,5 г.

Полезные свойства чеснока.

К полезным свойствам чеснока можно отнести его комплексное воздействие оздоровления на весь организм человека.

Также он хорошо влияет на работу сердечнососудистой системы, печени (уменьшает триглицериды), повышает давление, и необходим для профилактики гипертонии и атеросклерозе, он разжижает кровь, улучшает кровообращение, благодаря чему эффективен для профилактики инсультов и инфарктов.

Полезные свойства чеснока обладают антибактерицидным, противораковым, иммуностимулирующим действием, полезен при колитах и атонии кишечника. Входящий в состав чеснока аллицин способствует предотвращению осложнений после простудных заболеваний, также укрепляет иммунную систему.

Чеснок полезные свойства: излечивает зубную боль, необходимо одну дольку разрезать пополам и приложить внутренней стороной к месту пульса на руке (на запястье). Если беспокоит зуб с левой стороны, то и прилаживать нужно на левую руку, и наоборот, и уже через 20 минут боль пройдет, оставшееся пятно на руке смажьте маслом или кремом.

Полезными свойствами чеснока можно вылечить ангину, кашель, его используют для вывода остриц из организма, и для профилактики гриппа. Является общеукрепляющим средством при бронхите, пневмонии.

Также он стимулирует выделение желчи, чем помогает расщеплению и перевариванию жиров, предотвращает вздутие и спазмы в животе. Попадая в организм, он воздействует на весь организм, и является природным антибиотиком. Он борется с такими бактериями, которые могут образовывать язву и рак желудка.

Его действие похоже на инсулин, уровень сахара в крови понижается, поэтому его рекомендуют больным, страдающим на диабет.

Как и у всех продуктов у чеснока есть и противопоказания, его не рекомендуют при заболеваниях почек, высоком давлении, эпилепсии, и беременным женщинам.

Чесноку дают неприятный запах сернистые вещества. Для устранения запаха, рекомендуют после приема пищи разжевать ломтик лимона или веточку петрушки, еще его нейтрализует молоко. Если принимать в качестве профилактики от гриппа или других вирусных заболеваниях можно мелко измельчить его не живать, а запить водой.

Надеемся данной статьей, мы раскрыли все преимущества чеснока, и Вы обязательно включите его в свое повседневное питание, и тем самим укрепите свой организм.

Вы нас очень поддержите и поможете развиваться дальше если поставите "Лайк" и ПОДПИШИТЕСЬ на наш канал :)