Кому хлеб, а кому мясо? Сравнил, сколько едят польские и российские пенсионеры

6 June
15k full reads
21k story viewsUnique page visitors
15k read the story to the endThat's 73% of the total page views
2 minutes — average reading time

Никому не открою Америку, если напишу, что россияне едят плохо. Только каждый второй ежедневно видит молочные продукты (49,7%), а с мясом дело и того хуже, оно присутствует в регулярном меню лишь у 42,9% населения.

Исследователи ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр профилактической медицины» включили в свою статью о характере питания россиян вот такую таблицу:

Забавно, но в их исследование люди пенсионного возраста не включены. Это данные по россиянам от 25 до 64 лет. Я могу понять ту треть, которая не ест бобовые, но каждый шестой без сметаны и творога — это перебор. Впечатлила и доля россиян, употребляющих мясо 1-2 раза в месяц и реже — 16,9%, тоже каждый шестой.

Подозреваю, что присутствие пенсионеров 65+ в выборке сделало бы цифры еще более шокирующими. Я решил сравнить, насколько потребление продуктов пенсионерами в России отличается от Польши. Перелопатил гору исследований! Чтобы не перегружать статью ссылками, размещу значимые источники в первом комментарии.

Что едят польские пенсионеры?

Поляки, конечно, не швейцарцы и не американцы. Их доступ к стандартным для развитых стран благам куда скромнее… К примеру, только у каждого пятого есть посудомоечная машина, а каждый второй не имеет средств, чтобы заменить изношенную мебель.

Но на продуктах, судя по структуре расходования пенсии, им экономить не приходится. В среднем на питание у поляков уходит 28% ежемесячной выплаты.

По данным Центрального статистического управления Польши, в течение месяца средний пенсионер съедает:

  • 3,7 кг хлеба,
  • 6,7 кг мяса и мясных продуктов,
  • 15 яиц,
  • 5 кг фруктов,
  • 10 кг овощей.

Думаю, о ценах на продукты в Польше можно не писать. Недаром туда жители Калининградской области регулярно по магазинам катались… Там даже поговорка была — «не настолько богаты, чтоб в России закупаться». Но средняя пенсия поляка — 2500 злотых (примерно 50 тысяч рублей).

А что едят россияне на пенсии?

У Росстата много комплексных подробных исследований, что и как мы потребляем. Жаль только, что в основном в процентах, а не в килограммах, как у поляков…

К примеру, в возрастной группе 75-79 лет ежедневно или несколько раз в неделю едят:

  • Мясо — 56,1% населения
  • Овощи (кроме картофеля) — 70,5%
  • Свежие фрукты — 50,7%
  • Рыба (отварная или жареная) — 42,7%
  • Сыр — 47%
  • Творог — 58,1%

Статистика в килограммах тоже есть, за 2018 год:

Цифры в таблице — по 10-процентным группам населения по уровню дохода. Средний размер пенсии в России составил 15744 рубля, по данным Минтруда на 1 января 2021 г. Исходя из этой цифры, уместно отнести пенсионеров ко второй, максимум к третьей группе.

Пересчитал потребление по этим двум группам помесячно. Вышло:

  • 7,7-7,9 кг хлеба (в 2 с лишним раза обогнали Польшу),
  • 6-6,5 кг мяса и мясопродуктов (чуть-чуть отстаем),
  • 16,5-18 яиц (немного обгоняем поляков)
  • 4,5-5 кг фруктов (почти одинаково, но у нас с учетом ягод, у поляков — без),
  • 6,9-7,7 кг овощей (заметно отстаем от поляков, причем у нас статистика с учетом бахчевых, а у них — нет).

В общем, сравнение вышло не зрелищное, зато честное :) По продуктовому потреблению российские пенсионеры мало отличаются от польских. Заменить наш лишний хлеб на недостающие овощи — и было б одинаково. Надо будет с американской и китайской статистикой сравнить.

Благодарю за лайки! Делитесь, подписывайтесь.