Простое печенье с клубникой.

фото: https://vpuzo.com/recepty-sladostey/pechene/13563-klubnichnoe-pechene.html
фото: https://vpuzo.com/recepty-sladostey/pechene/13563-klubnichnoe-pechene.html
Предлагаю приготовить бисквитное печенье — очень мягкое и вкусное, с приятным ароматом клубники. Кушать его одно удовольствие! Рекомендую!

Приготовление:

1. В миску просеиваем пшеничную муку. Всыпаем сахарный песок и ванилин. Перемешиваем ложкой.

2. Охлажденное сливочное масло, нарезаем кусочками, смешиваем с мукой. Тщательно перетираем руками.

3. Следом добавляем взбитые яйца и клубничное варенье (вместе с ягодами). Хорошенько перемешиваем ложкой. Добавляем гашеную соду. Всыпаем еще немного просеянной муки, замешиваем мягкое тесто (не липкое).

4. Тесто собираем в шар, заворачиваем в пищевую пленку. Убираем на 1 час в морозилку.

5. Подмороженное тесто раскатываем в пласт (толщиной около 1 см). Вырезаем печенье (квадратное, круглое – на Ваш вкус).

6. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем печенье.

7. Противень ставим в разогретую духовку (170 Гр).

8. Выпекаем примерно 15 минут.

9. Готовое печенье остужаем, перекладываем на тарелку, подаем к столу.

Приятного чаепития! До новых встреч!