Холодные закуски «рулет из семги с сыром»

Очень нежная и вкусная рыбная закуска.

Состав:

· 300 г – филе малосоленой семги.

· 100 г – сыра фета.

· 150 г – сливочного сыра.

· 1 пучок зеленого укропа.

· 1 ст. ложка сока лимона.

· Белый молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Начинка: укроп сполоснуть под проточной водой, высушить, измельчить ножом, сыр Фета растереть со сливоч. сыром до образования однород. массы, на вкус добавить белый молотый перец, зелень укропа, тщательно перемешать.

Филе семги порезать тонкими ломтиками, переложить на лист фольги внахлест, формируя прямоугольный пласт, сверху сбрызнуть лимон. соком.

Намазать сырной начинкой и аккуратно завернуть в рулет.
Обернуть листом фольги и убрать в холодильник на 2 – 3 ч.

Перед самой подачей рулет нарезать ломтиками, переложить на тарелку, украсить кружочками лимона и укропом.

Вам понравился – этот рецептик, поставьте класс. Я буду весьма признательна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях и подпишитесь на мой канал.На этом канале ВЫ найдете много вкусных блюд, для вашего стола. А вот ссылочка для быстрого входа для ВАС и ВАШИХ друзей: zen.yandex.ru/culinaria СПАСИБО.