Простой рецепт. Закусочный пирог с плавленым сыром

13.07.2018

Без преувеличения могу сказать, что из всех несладких пирогов — этот пирог настоящий лидер! Ароматная и нежная начинка, и тонкое воздушное тесто. Давайте, попробуем?

Состав:

Для теста:

· Мука – 500 г.
· Маргарин – 50 г.
· Яйца – 2 шт.
· Майонез – 100 г.
· Сода – 0,5 ч. ложки (погасить уксусом).

Для начинки:

· Плавленые сырки – 2 шт.
· Репчатый лук – 2 шт.
· Майонез – 50 г.
· Подсолнечное масло – 1 ст. ложка.
· Яйцо (сырое) – 1 шт.

Приготовление:

1. Тесто: в широкое блюдо просеять муку, добавить кусочками маргарин, хорошенько перетереть до крошки. Добавить взбитые яйца, майонез и соду (предварительно погасить уксусом). Все перемешать и вымесить эластичное тесто. Шар теса обернуть пленкой и на 1 ч поставить в холод.

2. Спустя время охлажденное тесто разрезать на 2 половинки, раскатать в пласт нужного размера.

3. Начинка: репч. лук мелко порубить и обжарить в разогретой сковороде с раст. маслом. Плавленые сырки пропустить через терку. Обжаренный лук и тертые сырки переложить в миску, вбить сырое яйцо и положить майонез. Все хорошенько перемешать.

4. Форму промазать маслом.

5. В подготовленную форму выложить пласт теста, затем начинку, а сверху второй пласт теста, аккуратно защипнуть края.

6. Середину пирога проколоть несколько раз вилкой.

7. Выпекать в прогретой до 200 гр. духовке до красивой корочки.

Вам понравился – этот рецептик? Поставьте класс! Вы хотите узнать больше рецептов и найти еще больше вкусных, и простых в приготовлении блюд, заходите: https://zen.yandex.ru/culinaria

Не забываем подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!

Доброго вам дня дорогие подписчики и гости канала. У меня появился новый канал ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ. Заходите, буду рада: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5b142291fd96b1ee40cad2c1