Пицца "Объедение"

09.04.2018

Люблю на выходных побаловать своих домашних пиццей. Предлагаю вам сделать то же самое.

Нам понадобится:

Для теста:

2,5 стакана молока
2 яйца
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
30 грамм сухих дрожжей
2 ст.л. растительного масла
1 кг муки

Для начинки:

50 грамм замороженного сливочного масла
Майонез и кетчуп по вкусу
200 грамм копченой колбасы
300 грамм шампиньонов
2 луковицы
200 грамм твердого сыра
Растительное масло для жарки

Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем некрутое тесто.

Масло и сыр по отдельности натираем на крупной терке

Колбасу нарезаем тонкими кружочками

Лук и грибы шинкуем и обжариваем на растительном масле

Тесто распределяем по смазанному противню, делаем небольшие бортики, смазываем кетчупом и посыпаем тертым маслом.

Выкладываем на него колбасу, грибы с луком, смазываем майонезом и засыпаем натертым сыром.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал и получайте новинки первыми.